彼らは同じ言語を話しますが、アメリカ人と英語は本当に同意しません！ 同じ用語、またはマフィンの場合、2人の人々は2つのまったく異なる準備を意味します。
アメリカ人 ：おそらく最も人気のあるもの、あるいはもっと良いのは、どんな高速道路のレストランでも利用できる古典的なマフィンです。 19世紀以降、クックブックに「クイックブレッドマフィン」のレシピがいくつか記載されています。 代わりに "一般的なマフィン"や "小麦のマフィン"として知られている "イーストベースのマフィン"のレシピは、さらに日付付きのテキストに表示されます。 "Boston Cooking-School Cook Book"の中で、Fannie Farmerは両方のタイプのマフィンのレシピを引用しました。
英語 ：彼らは病巣です。 それは一種の発酵パンであり、一般に直径１０ｃｍ、厚さ３．８ｃｍの寸法の円形である。 調理はプレート上またはストーブの上の両側で行われ（大きなティゲールと同様に）、したがって前述のアメリカのマフィンとはまったく異なります。
さらに古くからの、英語のマフィンは1703年以来、 "moofin"という名前で本文にあります。 この用語は、おそらく南ドイツの「カビ」（小さなケーキを意味する）または古代のフランスの「マフレット」（形容詞は柔らかい、柔らかい）から派生しています。
