E110 - 黄色オレンジSまたは黄色サンセットFCF(CI 15985)
オレンジイエローS(サンセットイエローFCFとも呼ばれる)は、アゾイエロー染料で、合成によって製造されています。 それは一般的に見られます:アプリコットジャム、オレンジゼリー入りビスケット、インスタントチョコレートドリンク、インスタントスープ、チーズクリーム、ヨーグルトクリーム、マジパン、プリンパウダー、そしてパッケージされたパン粉。
リスク:多動、喘息、じんましん、皮膚の発疹、胃の痛み、不眠症、嘔吐。 さらに、発がん性の可能性を裏付ける研究があります。
オレンジイエローSはアレルギー反応を引き起こす可能性があります。 特に、喘息患者やアスピリンアレルギーの人々にはお勧めできません。
ADIの線量:体重1 kgあたり2.5 mg
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