クスミン法

メソッドの説明

Kousmine法は、Catherine Kousmine博士が栄養学的洞察と応用に関して得た経験に基づいた食事療法です。

ソビエト研究者 - 1904年にフヴァリンスキーで生まれ、ローザンヌ大学（スイス）で医学の資格を得た - 彼女の人生（1992年に終わった）は、ガン、退行性および自己免疫疾患と戦う方法を見つけることに捧げました、餌によって。マウスを使った実験（そして後には人間を使った実験）の最初から、Kousmine博士は癌がいわゆる「失活」と呼ばれる栄養モデルのおかげでその破壊性を増す一方で、悪影響を受けていると感じました。 "生きている"と呼ばれるおいしい食べ物の有益な（辛口を許す）。

このようにしてKousmine法が生まれました。これは機能的で活性な分子（特にビタミン）が豊富な食品をベースとした栄養法で、予防としてそして（Dr.によると）本当の治療用武器として有用と考えられました。明らかに、Kousmineは、食品治療が様々な病気の段階によって非常に異なる効果を持つことを認めています。早期と重度の機能障害の間のギャップを埋めるのは簡単ではありません。しかしながら、Kousmine法が適用されており（そして今もなお適用されている）、高度な臨床像を特徴とする対象でさえ、選択された食品および強化食品の助けを借りて、健康状態の顕著な改善を得ている。酸塩基の維持と免疫調節平衡

Kousmine博士と彼女の方法は、病理学を別の方法で分析し、同様に別の方法で医学を適用する傾向があるため、世界の科学界（とりわけ腫瘍医と神経内科医）による強い対比の対象となっています。彼はその方法を検証することを受け入れなかった。それにもかかわらず、長年の経過と実験的な知識の増加に伴い、何人かの医者が協会MédicaleKousmine Internationaleで集まってKousmineシステムに着手しました。

クスミン法：その実践

クスミン法は、栄養を介して腫瘍性、変性性および自己免疫性疾患（多発性硬化症、潰瘍性大腸炎、クローン病、強直性脊椎炎、慢性関節リウマチ、エリテマトーデスなど）と戦うことを目的としている。 Kousmine法の実用的な目的は以下のとおりです。

Kousmine博士によると、有機的な不均衡の主な原因である生物のアシドーシスを解消する
腸内衛生を通して免疫システムの疲労を悪化させる毒素を減らす
天然の炎症性物質や細胞膜の構築に必要な物質を（脂質のバランスの取れた供給を通して）身体に提供します
組織交換に最適な原材料を保証する（正しい食事を通して）
体が必要とする微量元素を加えることによって、腸の不調、抗生物質治療、化学療法などによって引き起こされる不十分な吸収のために不十分であるビタミンを補う
喫煙、アルコール乱用、農薬への曝露、有害物質、電磁波などの危険因子を排除する
過度の疲労、多忙な生活ペース、深刻な感情的状況への暴露によるストレスを軽減してください。

要約すると、Kousmine法は4本の柱と1本の柱に基づいています。

健康的な栄養：必要不可欠な栄養素を提供し、有害物質の流れを最小限に抑え、免疫システムを作業負荷から解放します
腸管衛生：大腸の機能的完全性を回復し、腐敗現象を減らし、吸収された毒素を和らげます
食品の補完性：健康な有機体によって生産されるべき物質を紹介し、食品業界の仕事／保存プロセスによっては貧弱な食品に含まれていない全ての栄養素を提供します
生物の酸性化と闘う：腸内細菌叢を修復し、細胞内交換を促進し、フリーラジカルの生成を減らす
オプション：免疫系の免疫調節を起こします

食品の選択という観点から見ると、Kousmine法では、1日最大1杯の赤ワインを消費し、動物性および水素添加脂肪を最小限に抑え、ホットプレスオイルを排除し、エキストラバージンオリーブオイルを強化することを好みます。多価不飽和、追加の砂糖の除去、すべての軽い食べ物の排除、全砂糖または蜂蜜の好み（飲み物として）の好み、すべての工業用ペストリーの除去（純粋なダークチョコレートの許可）、肉の消費、魚や白身の肉の嗜好、牛乳の消費の削減、植物乳の嗜好、乳製品や熟成チーズの削減、タンパク質源としての穀物に関連するマメ科植物の嗜好、全粒穀物の嗜好、コーヒーの削減豆腐とテンペ、1日に少なくとも1.5リットルの水を飲む、塩の消費量を減らす、すべての保存食品を避ける、したがって「死んだ」：小麦粉、シリアルフレーク、調理済み製品など

明らかに、Kousmineの方法をほんの数行で要約することは不可能ですが、上記のものは確かにDr.とAssociationMédicaleKousmine Internationaleの意図を理解するための一般的な食事の徴候です。

参考文献：