生物への影響
腸管組織に吸収されたアルコールが血液に入り、そこから脳に直接輸送されるため、アルコール摂取の影響が脳に影響を及ぼし、聴覚、視聴、推論などの通常のメカニズムを変化させます。彼らが私たちを「裏切る」ことができるとは思わずに、私たちが通常機械的に行うこれらの操作
アルコールの価値と効果
まだ多くの人が理解していないのは、少量のアルコールでさえ私たちが生きていることのすべての作用メカニズムを変えてしまうということです。 我々は、血中アルコール濃度の漸進的な増加の関数として、運転への影響を詳細に見ています。
- ０．２ｇ ／ Ｌ ：危険の知覚が減少するために反射がわずかに乱されるので、行動する傾向が不意に増大する。
- 0.4 g / L ：動きや操作が調整困難で突然行われる。 用心深さ、認識力、および精神処理のスキルが低下します。
- 0.5 g / L（運転の合法的限界）：音、聴覚および光刺激を知覚する能力およびその結果として生じる反応能力が30〜40％減少する。 さらに、視野が狭くなります。
- 0.6 g / L ：その結果、側面の視覚能力が大きく損なわれ、動きや障害物がかなり遅れて知覚されます。
- 0.7 g / L ：運転時に行われる通常の動作の実行は調整なしです。
- ０．９ｇ ／ Ｌ ：距離、寸法、車両の軌跡および同時視知覚を評価する能力の低下と共に、暗さへの適応性が損なわれる。
- 1 g / L（酔った状態）：陶酔感、最小限の視力、および運動障害により、バランスが不安定になります。 さらに、注意力の範囲が変更され、反射神経が不適切で休止している、反応時間が絶対に不十分であり、自分自身や第三者にとって危険なものです。
- > 1.5 g / L ：多幸感の状態は、強い眠気、精神的な混乱、および明快さの完全な喪失の状態に置き換えられます。
アルコール代謝
個人がアルコール飲料を摂取したときに何が起こるかを詳しく見てみましょう。 アルコール（エチルアルコールまたはエタノール）は食道、胃、腸、そして血液に吸収されます。 エチルアルコールは血流を介して肝臓に入り、そこで代謝によって引き起こされる変換を受けますが、これは摂取された物質を分解する役割を果たします。
すでに述べたように、アルコール飲料に二酸化炭素（スパークリングワインや他のスパークリングワインなど）も含まれていると、後者は吸収速度が速くなります。なぜなら、血液中のアルコールの通過が促進されるからです。
アルコール代謝では、後者はアセトアルデヒドデヒドロゲナーゼ酵素を使用して、最初にアセトアルデヒドに変換され、次に二酸化炭素と水に変換されます。 アセトアルデヒドは上に挙げた酔いの影響の原因であり、実際後者はモルヒネの前駆体、すなわちテトラヒドロパパベロリナの合成を引き起こす。
