消化酵素：以下はテーマ「消化酵素」を扱うサイトのさまざまな記事へのリンクです。 しかし、最初に簡単な概要を説明します。
| 消化酵素 | 酵素 | ダイジェスト |
| 口腔 （唾液腺） | アミラーゼ | 澱粉 |
| 舌リパーゼ | トリグリセリド | |
| 胃 | ||
| ペプシン | タンパク質 | |
| 胃リパーゼ | トリグリセリド | |
| 膵臓 | ||
| アミラーゼ | 澱粉 | |
| リパーゼとコリパーゼ | トリグリセリド | |
| ホスホリパーゼ | リン脂質 | |
| トリプシン | ペプチド | |
| キモトリプシン | ペプチド | |
| エラスチン | エラスターゼ（結合組織） | |
| カルボキシペプチダーゼ | COOH末端ペプチド結合 | |
| 腸上皮 | ||
| エンテロキナーゼ | トリプシンを活性化する | |
| 二糖類 | 二糖類 | |
| スクラーゼ | 蔗糖 | |
| マルターゼ | 麦芽糖 | |
| ラクターゼ | 乳糖 | |
| ペプチダーゼ | ペプチド | |
| エンドペプチダーゼ | NH 2末端ペプチド結合 | |
| ジペプチダーゼ | ジペプチド |
人間の消化酵素
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»糞便中のトリプシンとキモトリプシン
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