一般性
小麦草 - 英語の小麦草 - は柔らかい小麦植物の若い葉でできています。
生鮮食品から得られた、または粉砕された飲料に変換された、小麦草は、それに起因するとされる特性のおかげで、近年かなりの評判を得ている。
残念なことに、私たちが天然のサプリメントについて話すとき多くの場合起こるように、小麦草によって引き起こされる潜在的な利益を支持する科学的証拠はその使用における有効性と安全性を確認するのに十分ではありません。
ご注意ください
場合によっては、「小麦草」という言葉は、小麦植物の若い葉を示すのに使用されることに加えて、オオムギとモルト植物の若い葉を示すのに不適切に使用されています。 この記事では、しかし、我々は小麦草自体についてのみ説明します。
それは何ですか？
小麦草とは何ですか？
小麦草は、 軟質小麦植物の種子発芽後に生まれる最初の葉を示すために使用される名前です（学名： Triticum aestivum ）。
栄養素の豊富な供給源と考えられて、小麦草は特定の食事療法（例えば、菜食主義の食事療法のような）の文脈における栄養補助食品としてそして免疫システムの幸福を維持するのに貢献することができる自然療法として使われます生物全体の しかし、この記事の過程でわかるように、そのようなアプリケーションの実際の有効性は、現在、特定の科学データによって裏付けられていません。
ご注意ください
それは自然起源の栄養補助食品ですが、それは製品の使用から派生する患者のための禁忌または潜在的なリスクの存在を排除するために、小麦草を取る前に医師に相談することを常にお勧めします 。
構図
小麦草にはどの栄養素が含まれていますか？
小麦草は体に役立つことができるさまざまな栄養素で構成されています。 しかし、これはそれが多くの主張のように奇跡的な性質を持っているという意味ではありません。
さらに、小麦草に含まれる栄養素の種類と量は、植物の生育地、収穫時期、小麦草の生育方法など、さまざまな要因によって異なります。それは処理されています（新鮮な、または乾燥させて粉末にした）。
しかし、最も興味をそそる小麦草に含まれる栄養素の中で、我々は見つけます：
- ビタミン 、特にビタミンＡおよびその前駆体、ビタミンＣおよびＢビタミン（チアミンまたはビタミンＢ１、リボフラビンまたはビタミンＢ２、ナイアシンまたはビタミンＢ３、パントテン酸またはビタミンＢ５およびビタミンＢ６）。
- カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛、リン、マグネシウムなどのミネラル。
- クロロフィル
- フラボノイド
さらに、小麦草には炭水化物 、 繊維 、 タンパク質も含まれています。
撮影
どのように小麦草を食べますか？
小麦草は経口摂取され、さまざまなフォーマットで入手可能です。 それは新たに収穫された草から得られるフレッシュジュースとして、または冷凍ジュースの形で見つけることができます。 しかしながら、小麦牧草の支持者たちは、そうすることによって植物のすべての栄養素と有益な物質が変化しないままであると彼らが信じるので、彼ら自身の新鮮なジュースを消費することを好みます。 一般的に推奨される用量は1日あたり約30ミリリットルです。
しかし、この製品が最も普及している形態は、確かに乾燥した粉末形態（湿度4％以下）です。 摂取する前に、粉末は水、ジュースまたはヨーグルトに溶かされなければなりません。 服用する量も、使用する製品の種類とその栄養特性によって大きく異なります。 したがって、購入した小麦草のラベルまたは包装の指示に従うことをお勧めします。
プロパティ
小麦草に帰属する特徴と性質
多くの特性は小麦芝生に起因しており、あるものは部分的に正しいと考えることができ、他のものは科学的な根拠を欠いている。
この製品に起因する特性の中で、その成功に確かに貢献したものは、精製および抗酸化剤です。
次いで、前述の活性は、免疫系の刺激特性、抗老化作用、「超栄養」活性、ならびに冷却障害、消化器障害および皮膚障害を予防および撲滅する能力によって補足される。 確かに、いくつかによると、小麦草の消費は糖尿病や高脂血症などのより深刻な状態を治療するのに有用であることが証明されるかもしれません。
クロロフィルと消える神話
多くのものは、体内の酸素輸送に必須のタンパク質であるヘモグロビンの特性と同様のクロロフィル特性に起因しています。
クロロフィルは内因性ヘモグロビンのヘム基の化学構造と漠然と類似した化学構造を有するので、小麦芝生に大量に含まれる緑色色素の支持者は、それもそれが血液中に酸素を運ぶことができると信じています。組織および体の酸素化一般。 そのような理論は科学的根拠を持たず、その中心核ではクロロフィルがヘモグロビン中に生じるように鉄の原子ではなくマグネシウムの原子を有することは言うまでもなく絶対に誤りである。 これに加えて、たとえクロロフィルがそのような性質を持っていたとしても（そしてそうではない）、それは消化酵素によって分解されるのでそれはまだ血流に到達することができないであろう。
小麦草に起因する特性を確認することができる何か研究はありますか？
いくつかの研究は、実際には小麦芝生について行われており、少なくとも一部は、いくつかの特性を確認することができます。 しかしながら、これらの研究は主にインビトロまたは動物で、そしていずれにせよ小規模で行われた。 このため、それらは植物に起因する治療的な適応を支持するのに確かに十分ではありません。
小麦草と糖尿病
真性糖尿病の存在下で小麦草を使用することに関して行われた比較的最近の研究（２０１４）は、この製品が抗高血糖の役割を果たすことができることを示した。 しかし、この研究はラットで行われ、人間では行われていません。 したがって、肯定的な結果にもかかわらず、血糖降下作用がヒトに対しても行使されるとは考えられず、とりわけ糖尿病の存在下での小麦草の使用が確実であると確信することはできない。すべてリスクがありません。
小麦草と高脂血症
小麦草が血中の高濃度の脂質に対抗する能力を評価するために特定の研究も行われてきた。 特に、これらの研究のいくつかは、それが潜在的に高脂血症およびそれによって引き起こされる結果として生じる酸化ストレスを減少させることができるので植物が有用であり得ることを示した。 しかし、この場合でも、これらは動物についてのみ行われた研究です。
小麦草と免疫刺激活性
小麦草の免疫刺激作用は、植物の内部に存在するいくつかのオリゴ糖においてこの活性の原因となる分子を同定するインビトロ研究によって効果的に確認された。 しかし、これは粉末小麦ジュースやハーブの摂取が免疫防御を高めるのに本当に効果的であることを意味するのではありません。 この点をより明確にするためには、さらに詳細な研究が必要です。
小麦草と化学療法
小麦草の最も熱心な支持者の何人かはこのプロダクトを取ることが化学療法の有効性を改善することができると確信しています。 実際には、この信念は決して科学データによって裏付けられていません。
しかし一方で、乳がんを患っ化学療法を受けている女性を対象に行われた予備調査では、小麦草ジュースの摂取は抗がん療法によって引き起こされる副作用のいくつかを軽減するのに有用であり得るが方法はありません。
ご注意ください
様々な研究から得られた結果にもかかわらず、あなたが前述の病気のいずれかに苦しんでいるならば、あなたは小麦草を摂取する前にあなたの医者に意見を聞いてください。
また、植物の汁、および粉末小麦草は栄養補助食品であり、薬ではないことを忘れないでください 。 したがって、それらはいかなる種類の病気も治癒することはできず、いかなる治療の代替としても考慮されるべきではありません - 薬理学的およびあなたの医者によって処方されていない。
小麦草は本当に効果的ですか？
小麦草がその支持者によって推薦されそして使用される用途に関しては、その実際の有効性は未だに疑わしい。 実際には：
- 「超栄養」活動に関しては、小麦草が私達の体に非常に有用である多くの物質を含んでいることも事実です、しかし、これらの栄養素はまたバランスのとれたバランスの取れた食事の後に取られることができます。
- 抗酸化作用に関する限り、実際には、この意味で有用であるかもしれないこの活性を持つ小麦草はビタミンとフラボノイドを含んでいます。 もちろん、抗酸化力は小麦草に含まれるビタミンとフラボノイドの品質と量に大きく依存します。
- 小麦草に起因する皮膚の老化防止活性は、前述の抗酸化特性によるものであるが、それは、容認できないほどの老化および老化の兆候の出現に対抗するのに十分ではない。
- クロロフィルに起因する特性に関しては、いかなる研究によっても確認されておらず、科学的根拠も全くないことに加えて、どの緑色野菜にもかなりの量が含まれていることを思い出してください。
- 最後に、血糖降下作用、脂質低下作用および免疫刺激作用特性に関しては、これまでに実施された研究から得られた有望な結果にもかかわらず、同様の活性が同様に実施できることを絶対確信をもって述べることができる前にもっと深く大規模な研究を行う必要がある男。
副作用
小麦草は副作用を引き起こす可能性がありますか？
小麦草は一般的に安全な製品と考えられていますが、特に高用量で服用した後に副作用を経験したことのある人がたくさんいます。 副作用は多かれ少なかれ深刻な形で発生する可能性があり、主に頭痛 、 吐き気および他の消化器系の障害から成ります。
さらに、小麦草の消費後に、数例のアレルギーも報告されており、蕁麻疹やのどの腫れなどの症状が現れています。
知っていましたか…
新鮮な小麦草を使用する場合は、信頼できる小売業者に依頼する必要があります。適切に栽培および洗浄されていないと、摂取して感染の原因となる有害な細菌やカビによる汚染の恐れがあるためです。 。
禁忌
小麦草を使うべきでないとき
もちろん、小麦草の使用に対する主な禁忌は、既知の植物アレルギーです。
さらに、予防策として、妊娠中の女性、授乳中の母親、子供にも服用することはお勧めできません。
不耐グルテンに関しては、この物質は植物の若い葉の中に含まれるべきではありません。 しかし、小麦草の摂取を進める前に、細心の注意を払い、医師の助言を求めることをお勧めします。
