骨と骨の組織

骨は支持機能のための特殊な結合組織です。それは、非常に硬い、石灰化された細胞外マトリックスおよび骨細胞と呼ばれる細胞の成分からなる。カルシウムが豊富なマトリックスは、小さな間隙内にそれを生成したのと同じ細胞を囲む複雑な三次元ネットワークを形成する。

細胞外マトリックス、骨マトリックスまたは細胞内マトリックスとも呼ばれる

全ての種類の結合組織と同様に、細胞外マトリックスは、非常に小さく本質的にプロテオグリカンの性質を有する非晶質成分（それ自体の形態を欠いている）、および主としてＩ型コラーゲン繊維からなる豊富な繊維状成分からなる。

骨組織と細胞外マトリックス自体の内側には、有機成分（30〜35％）と有機成分（65〜70％）が含まれています。有機成分はしばしば単一用語オセインの下に囲まれている。

コラーゲン繊維は骨の柔軟性を担います。

無機画分はそれらの硬度と関連しているが。

マトリックスの有機成分

コラーゲン、プロテオグリカン、いくつかの非コラーゲンタンパク質、サイトカイン、成長因子に加えて、私たちが思い出すのは有機成分です。最も豊富な元素はI型コラーゲンで、これは繊維に組織化されており、これは石灰化プロセス中に塩を沈降させるための支持体（マトリックス）として作用します。他のタンパク質成分（オステオカルシン、オステオネクチン、オステオポンチン）は、この形成過程、石灰化および細胞と骨基質との間の接着を調節する機能を有する。

言及したように、コラーゲン繊維はランダムに配置されていないが、規則的に整列して、オステオンとして知られる有機マトリックスを生じさせる。

オステオンは骨にかなりの抵抗とコンパクトさを与えます（骨はラメラ構造を持っていると言われています。下記参照）。

コラーゲンは、有機マトリックスの他の成分と同様に、骨芽細胞から分泌されます。

骨組織の無機成分

無機成分の中には、カルシウム、リン、フッ素、マグネシウムなどのミネラルが含まれていて、骨に特徴的な硬さを与えます。

カルシウムは、カルシウムハイドロキシアパタイトに似た結晶の形で沈着し、そして繊維状のコラーゲン支持体上に固定されているカルシウムジホスフェートとして見出される。

ヒドロキシアパタイト結晶はコラーゲン繊維に沿って規則正しく配列されている。

炭酸カルシウム（大理石の成分）や微量のリン酸マグネシウムやフッ化カルシウム（歯にも重要）などの他の塩もあります。

ミネラルの存在は骨にエナメル質よりも低い硬度を与えます。

骨布の機能的相関および特徴

ミネラルの存在、ならびにコラーゲン繊維の豊富さおよび特定の分布は、硬さおよび圧力、牽引力およびねじれに対する抵抗性の骨に著しい機械的性質を与える。特に：

コラーゲンは骨にある程度の弾力性を与え、それは牽引（伸び）、すなわちその縦軸に沿って分布している負荷に対するかなりの抵抗につながる。