E237 - ギ酸ナトリウム

ギ酸ナトリウムはギ酸のナトリウム塩です。

それは水酸化ナトリウムと一酸化炭素の合成から得られる。 バクテリア、カビ、カビなどの攻撃から食品を守るために使用される防腐剤です。

それはフルーツジュース、ノンアルコール飲料、野菜保存料などに含まれることができます。

高濃度のギ酸ナトリウムは利尿作用を引き起こす可能性がありますが、推奨用量では副作用はありません。

投与量：体重1kgあたり3mg。