アサイベリージュース - 潜在的な健康上の利点

アサイベリーとは何ですか？

アサイベリーはさまざまな栄養特性と特定の治療の可能性を持つ果実です。酸っぱくて心地良い味のこの果物は、アマゾンでのみ広く普及しているヤシ（ Euterpe Oleracea ）から生産されています。

非常に高エネルギーの食品と考えられて、アサイの果実は何世紀にもわたってアマゾンインディアンによって、食物ベースとして、そして様々な病気のための自然な治療法として消費されてきました。

最近、抗酸化力、活性化、そして潜在的に痩身の特性のために、特にジュースやサプリメントの形でその誘導体を販売した後、アサイベリーは機能性成分として人気を得ています。

果物に加えて、 Euterpe Oleraceaからパルミト（より一般的には手のひらの中心部）が食べ物として使用されています。

現在、Acaiの既知の効果は主に次の内容が多いことによって決まります。

酸化防止剤;
不飽和脂肪（オメガ3、オメガ6、オメガ9）。
ビタミン;
植物性タンパク質
ミネラル：鉄とカルシウム。

それはそれを実にします：

「超栄養」と活力を与えます。
コレステロール低下;
免疫賦活剤;
抗酸化;
減量を目的とした食事療法の中で空腹感を軽減することができる。

しかしながら、科学的な観点からは、健康へのプラスの影響を裏付ける証拠はまだ少ない。研究は、特にその特定の抗酸化活性と酸化ストレスによって引き起こされる疾患の予防におけるその潜在的な効果に、ベリーの他の可能な特性の研究に向けられています。

植物の説明

Euterpe Oleraceaは、ヤシ科に属するセスピトスのヤシです（ほとんどの茎は同じベース上に集まっています）。植物は高さ20-30メートルに達することができて、長さ2メートルまでの典型的なぶら下がっている羽状の葉を持っています。アサイ植物は、中南米の熱帯林の湿地帯で育ちます。 Euterpe Oleraceaは複合クラスター（ラセミ）に集められた果実（ drupes）を生産します。

アサイ果実の特徴

アサイの果実は丸みを帯びており、直径約1.5 cmで、濃い紫色/紫色です。これらの果物はアントシアニン（抗酸化作用）と他の重要な栄養素が豊富で、そのほとんどは皮と果肉に含まれていますが、種子は通常食べられません。種子が果実のほぼ80％を占めるのに対し、果実の約20％は食用パルプで構成されています。市場では、アサイ果実はバー、ジュースまたはタブレットの形で見つけられます。

アサイベリーの特性

アサイベリーには、一般的な健康状態の改善に役立つ、有効成分がいくつか含まれています。さらに、派生製品に含まれる物質もさまざまな病状の予防にプラスの効果をもたらすことができます。しかしながら、アサイの潜在的な利益はまだ予備的な実験室での研究または単に果物の個々の成分について報告されたものに基づいている（おそらくもっと高濃度で研究されている）ことに注意すべきです。現在のところ、すべての健康上の利点はまだ科学的に証明されていません。

アサイは、次のような性質を持っています。

豊富な繊維含有量のおかげで：

それはその高い満腹力のために、それは痩身であろうと維持であろうと、どんな食事でも理想的な補完物です。
便秘との戦いを助け、速やかに腸を正常化させる。

それはかなりの量のアントシアニンとフラボノイド、老化プロセスと過剰なフリーラジカルから体を守る強力な酸化防止剤を含みます。
多価不飽和脂肪酸（オメガ3、6、9）が存在するため、動脈内のコレステロールの蓄積を制限するのに役立ちます。
それはアミノ酸の複合体とアテローム性動脈硬化症から心臓を保護するフィトステロールの高濃度の間のまれな相乗効果を示します
それは鉄、カルシウム、カリウム、ビタミンB1、B2およびCとミネラル塩が豊富です。

潜在的な健康上の利点は何ですか？

アサイによってもたらされる恩恵は数多くあります。主なものは以下のとおりです。

減量を促進します。
免疫システムをサポートします。
エネルギーを増やします。
炎症と闘います。
心血管系を保護します。
性欲を高めます。

痩身としてのアサイ：満腹効果

多くの場合、アサイは奇跡的な減量ベリーとして宣伝されています。実際には、バランスの取れた食事と定期的な身体活動とを関連づけることなく単独で体重を減らすことができるようなサプリメントはありません。ただし、生野菜と同様に、これらの果実は次のような理由で体重管理を維持するのに役立ちます。

何よりもタンパク質含有量のおかげで、アサイは空腹感を大幅に減らし、満腹感の急速な達成を支持することができます。
その高い繊維含有量で、アサイは腸の規則性を促進し、蠕動運動を刺激し、余分な水分を排出し、そして毒素を排除します。
さらに、果実は非常に低い血糖インデックスを持っています。

細胞老化への影響

抗酸化物質（特にアントシアニンとレスベラトロール）の高濃度のおかげで、アサイは時期尚早の老化に対抗して、フリーラジカルによって引き起こされる損害から保護することができました。これらの効果は、心血管系および中枢神経系に対して特に効果的です。アサイベリーでは、アントシアニンは赤ワインよりも30倍多い量で存在します。

オレイン酸、多価不飽和脂肪酸、およびフィトステロールは、血中コレステロール値を管理下に保ち、以前の作用と相乗効果をもたらします。

その他の影響

炎症と戦う

存在するステロールのおかげで、これらの果実は重要な抗炎症作用を果たしています。最近、アサイに含まれるポリフェノールが（インビトロで）炎症過程の原因となるいくつかの酵素に対して阻害効果を発揮することが示された。

強壮剤で性欲を高める

アサイベリーに含まれている抗酸化剤は、体を解毒し、感染症に対する免疫システムを強化するのに役立ちます。さらに、存在する植物複合体は緊張作用を発揮し、免疫系を支持することができる。予備的な証拠によると、ベータ - フィトステロールは激しい身体的ストレスによって引き起こされる衰弱状態をサポートするように見えます。その結果、有機体全体がより精力的になり、これもまたセクシュアリティに利益をもたらします。

筋肉組織を再生し、関節を強化します

果実はブルーベリーよりも30％多いアントシアニンと必須アミノ酸の良い服用量を含んでいます：有効成分のこの相乗効果は運動をしている筋肉組織に作用し、そして乳酸を緩衝しそして除脂肪体重を増やすのに役立ちます。。

さらに、アサイの多くの成分の中にグルコサミンがあります。これは軟骨と支持膜を弾力性に保つのを助ける物質です。

コレステロールを減らす

オメガ３、オメガ６およびオメガ９のような脂肪酸の存在は、循環系に対する保護効果および心血管疾患の予防を伴って、コレステロールレベルの減少に有利に働く。

注意してください 。アサイによって提供される利点はまだ評価されています。これまでのところ、科学的に実証された効果は、果肉が非常に高い抗酸化力を持っていることを示しているだけです。したがって、リストされている特性の多くは、その植物栄養素と植物化学物質の含有量に基づいて、主に商業目的のアサイに起因しています。「推論」は、これや他の多くのウェルネス製品を活用するために単純で「賢く」使用されています。ある特定の栄養素（ビタミンCなど）は、さまざまな予防および治療に役立つことが証明されています。障害および／または運動能力を改善するため、および／または身体の特定の機能を支援するため。その結果、宣伝されたインテグレータがこの特定の栄養素を含んでいれば、それに起因するすべての特性が自動的に授与されます。残念なことに、さまざまな理由（投与量、バイオアベイラビリティ、保存上の問題、植物複合体の他の成分の存在など）のために、インテグレータが自分に帰せられる特性をまったく持たない可能性があるので、問題はそれほど単純ではない。

使用モード

アサイベリーの圧搾から来るジュースは純粋に飲まれるか、他の液体、天然のミネラルウォーターとフルーツジュースまたはジュースで希釈されることができます。市場には冷凍アサイパルプのパックもあります。取るべきアサイの適切な用量は、使用者の年齢、彼の健康状態など、いくつかの要因によって異なります。現時点では、正確な線量範囲を示すのに十分な科学的情報はありません。一般に、製品ラベルに掲載されている指示に従うことをお勧めします。偽造品や経済的な詐欺に関連するさまざまな誤解を招くような広告がWeb上で広められているため、購入は信頼できる小売業者でのみ行うべきです。

ジュースの入手方法

アサイは非侵襲的な形で収集され、それは容易に劣化する傾向があるので、収穫から短時間で処理しなければなりません。加工後、製品は紫色 - 紫色のパルプのように見え、低温殺菌プロセスを経て直ちに凍結されます（これらの技術的プロセスは製品の抗酸化力とビタミン含有量を著しく減少させます）。

構図

総ポリフェノール：（アントシアニン、特にシアニジン−３−グルコシド）３．２ｇ／乾燥重量１００ｇ。
たんぱく質：乾燥重量8g / 100g
脂肪：乾燥重量32.5 / 100g
必須脂肪酸：オメガ－３、オメガ－６（全脂質の１２．５％のリノール酸）およびオメガ－９（全脂質の５６％のオレイン酸）。
ミネラル：カリウム、カルシウム、マグネシウム、銅、亜鉛。
ビタミン：A、B1、B2、B3、C、E。
繊維。

アサイジュースの使い方

アサイジュースは非常に濃縮されており、かなり強い味があります。果物の典型的な酸味に適応するのが難しい人もいます。この問題は他の食品とアサイジュースを混ぜることによって克服することができます。

アサイジュースもグアラナシロップに追加することができます。

グアラナとアサイの混合物はもたらします：

エネルギーと強さ
濃度;
細胞老化を遅らせることによってフリーラジカルと戦う。

副作用

今日まで、実証することが可能である限り、推奨された用量でのアサイの消費はいかなる副作用も示さなかった。果実はテオブロミン（カフェインと同様）に含まれているため、軽度の刺激効果があります。これは、摂取に乱用すると、不安や不眠の原因となる可能性があります。

現時点では薬物相互作用の可能性についての情報はありませんが、考えられる望ましくない結果を避けるために、特にあなたが定期的に薬を服用する場合、アサイに基づくサプリメントを使用する前に医師に相談することをお勧めします。

化粧品中のアサイオイル

いくつかの化粧品や美容製品は、成分のリストにアサイオイルが含まれています。酸化防止剤の濃度は、さまざまな種類の製品において、原材料を加工した後でも高いままです。アサイオイルは、フェイスクリームやボディクリーム、肌の老化防止のためのトリートメント、シャンプー、コンディショナーなど、美容製品に使用される他のトロピカルオイルの安全な代替品になり得ることが研究により示されています。

警告

妊娠中は使用しないでください（アントシアニン含有量のため）。アサイサプリメントの安全性についての証拠が欠如していることを考えると、それは子供や授乳中の使用を避けることが最善です。
あなたが花粉症またはいくつかの果実への過敏症のために証明された場合に苦しんでいるならば、アサイジュースを避けてください。
2006年に、アサイーヤシ果実の消費に関連したシャーガス病（アメリカトリパノソーマ症）の発生が、アマゾン州のパラ（ブラジル）で報告されました。
科学的研究は、アサイベリージュースの有益なおよび付随的な効果の全体性をまだ確認していません。したがって、まだ検出されていない副作用がある可能性があるため、過剰な量の製品を消費することはお勧めできません（適応症に従って用量を超えないようにすることをお勧めします）。