食事とうつ病：食卓でそれを防ぐ

うつ病とは

食事に対する食生活と私たちの態度は影響を及ぼし、気分の影響を受けます。

鬱病は、気分がその生理学的柔軟性を失い、軽減され、もはや前向きな状況に影響されなくなる障害である。

食生活に関連したうつ病の典型的な症状は、食欲の変化および体重減少（月に約5％）、またはそれほど頻繁ではありませんが、結果として体重の増加を伴う食欲の著しい増加です。

結果

低カロリー食は、特に食欲不振薬の摂取後の、うつ病の発症の重要な危険因子です。これは感情や行動に悪影響を及ぼす。これらの薬理学的原理のいくつかはまた、治療の中断時に多かれ少なかれ深刻なうつ病に道を譲る多幸感を誘発する。

痩身ダイエットに関連する他の薬は、ムード、疲労、鎮静の外観を好みます。これらの分子と抗うつ薬の併用は絶対に禁忌です。さらに、食事療法はしばしば専門家によるチェックなしに非合理的な方法で解釈され行われ、対象の栄養状態に悪影響を及ぼす。素因のある人と素因のない人の両方において、不適切な低カロリー食はうつ病を助長する可能性があります。

食物が気分に与える影響

アルコールとコーヒー

コーヒー とアルコールを食事に入れる習慣は、うつ病からの回復に悪影響を及ぼす可能性があります。意気消沈した人は、（無駄に）特定の物質を虐待してその苦痛を軽減しようとします。

コーヒーには精神刺激作用があり、神経系への（したがってうつ病への）影響は依存用量です。大部分の憂鬱な人々にとって、最悪の時間は朝の目覚めです。したがって、習慣に従ったコーヒーの摂取量（ただし虐待を避けること）も、通常の場合と同様に便利です。夕方の消費は必然的に避けなければなりません。

この神経の消毒作用がうつ病を患っている人の感情状態を悪化させるので、食事はアルコール飲料を含んではいけません。さらに、アルコールは抗うつ療法を妨げ、望ましくない影響を悪化させます。衰弱、眠気、動脈性低血圧、およびさまざまな種類の身体障害。これは治療の有効性を低下させる。

ヒスタミン

他の多くの食物分子が脳とうつ病に影響を与えます。過剰に導入された場合、ひどい頭痛や不安を引き起こし、それによって鬱病者の感情状態を悪化させることがあるのは、興奮性神経伝達物質であるヒスタミンの場合です。食品では、ヒスタミンは何よりも油性の魚などの魚製品に存在しており、保存不良や細菌汚染の兆候を表しています。

グルタミン酸

グルタミン酸塩 - 刺激的な神経伝達物質として作用する他のアミノ酸、および風味増強剤として使用される食品添加物 - の大量摂取でさえ、激しい発汗、吐き気を伴う神経栄養危機を助長し、気分の変化および悪化を引き起こす可能性があります。嘔吐、頭痛および大きな疲労感（中華レストラン症候群）。

チラミン

チラミンは、アミノ酸チロシンから誘導されたアミンであり、そしてまた、細菌汚染のマーカーであり、そしてそれ故に保存性が悪いことの他に、チーズ、加工肉、醤油、赤ワイン、魚、中に大量に存在する。チョコレート、バナナ、アルコール飲料それはノルエピネフリンの過度の排出を刺激して、ズキズキする頭痛、頻脈および顔面熱を促進します。グルタミン酸過剰の副作用と食事中の過剰なチラミンに関連する副作用の両方が、うつ病の症状を悪化させる可能性があります。

糖と炭水化物

うつ病に対する食事療法を構成する主要栄養素に注意を向けると、炭水化物の摂取は、健康的で健康的な食事療法によって推奨されるパーセンテージから逸脱しないことが不可欠です。糖摂取の慢性的な欠陥（脂肪の著しい増加に関連する）は、関連する症状と副作用を伴う低血糖状態を最初に引き起こす可能性があります。

低血糖によって誘発されたケトアシドーシスの後に初めて、脳は生理学的ではない状態に耽溺し、そして血液中毒によって誘発されたほぼ幸福感のある状態を楽しむことができます。ケトン体が身体の他の臓器および典型的なスウィングムードに及ぼす既知の破壊的な影響を考慮すると、ケトン体形成食は鬱病の有効な治療法とは考えられていない。その一方で、タンパク質や脂肪を損なうための過剰な炭水化物（> 70％）もまた望ましくない副作用を引き起こします。最も関連があるのは、脳組織によるグルコース利用の減少、混乱、減速および嗜眠です。

オメガ3

食事中の栄養素の量だけでなく質も、うつ病の症状にプラスまたはマイナスの影響を及ぼします。実際、中長期的には、食事に含まれる脂肪は脳の神経膜に含まれる脂質の組成に大きな影響を与えます。オメガ3必須脂肪酸の良い供給は神経インパルスの恩恵を受けるためにニューロンのマイルドなコーティング（大脳白質を構成する）の完全性と最適化を保証します。反対に、アラキドン酸の過剰摂取とオメガ3 /オメガ6の比率が不適切な、コレステロールが豊富な食事は、学習、記憶、そして神経伝達の不足のために気分に悪影響を及ぼすと考えられます（うつ病で既に変更されています）。明らかに、オメガ3が豊富な食事療法は、正反対の治療効果によって区別されます。