前提
以下の表示は情報提供を目的としたものであり、医師、栄養士、栄養士などの専門の医療従事者の意見に代わるものではありません。
スカーズデールダイエット
スカーズデールダイエットは、低炭水化物、高タンパク質の食事です。
この方法は、1週間または2週間の間、一定の栄養パターンをたどることを含み、その後、安定化期間が予想される。
この栄養療法はあらゆる低炭水化物、ケトン体および高タンパク質食のすべての否定的な特徴を示しています。 一般に、Scarsdaleメニューによって提供される総エネルギーは1日あたり800-1.000kcalになります。
NB 。 この点に関して、成人患者の体重を維持するために必要なカロリーは、毎日2000年前後です。
スカーズデールダイエットはさまざまなメニューで利用可能です:古典的な、特別なグルメ、エキゾチックな、安いそしてベジタリアン。 詳細については、専用の本を購入することをお勧めします。
食事療法の期間の後、それはいくつかの余分な食品の挿入を含む安定化療法に従うことが賢明です。 何人かの人々はそれが食事療法と安定化の瞬間を交互にすることが非常に便利であると感じます。
栄養的な観点からは、期間はバランスが取れておらず、食料不足の原因となる可能性があります。
食餌食テーブル | ||
おすすめの食べ物 | 禁止されている食品 | 安定化期間中に許可された食品 |
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許可された食品 | ||
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WARNING! 1日に少なくとも2リットルの水を飲むことが不可欠です。
例
男、従業員、肥満 スポーツをしません。
性別 | 男性 |
年齢 | 42 |
身長cm | 178 |
手首周りcm | 16.9 |
憲法 | スリム |
身長/手首 | 10.5 |
形態学的タイプ | ひょろひょろ |
体重kg | 115 |
ボディマス指数 | 36.3 |
評価 | 肥満第2 |
望ましい生理的体格指数 | 18.5 |
望ましい生理的体重kg | 58.6 |
基礎的なkcal代謝 | 1558.9 |
身体活動レベルの係数 | 軽量のaus(1.41) |
Kcalエネルギー消費量 | 2198.1 |
ノルモカロリックニードの推定値: 2200Kcal |
最も普及している学術的方法の1つを使って行われた見積もりによると、問題の主題は一定の体重を維持するために1日当たり2200kcalを必要とするでしょう。
健康状態に合わせて減量を達成したい場合は、約1500〜1600kcal(または通常のエネルギーの70%)のバランスの取れた食事をとる必要があります。 この値を念頭に置いて、Scarsdaleダイエットを適用することによって得られる根本的な値とそれを比較してください。
1日目
朝食 | |||
ブラックコーヒー | |||
グレープフルーツ | 400グラム | グレープフルーツ1個 | |
天然マグロ | 56グラム | 1ドレン80g箱 | |
おやつI | |||
人参 | 200グラム | 4ニンジン | |
ランチ | |||
レタス焼きチキンパイヤード | |||
鶏の胸肉、皮なし | 300グラム | ||
レタス | 100グラム | ||
スナックII | |||
セロリ | 200グラム | 4リブ | |
夕食 | |||
アスパラガスのタラの蒸し | |||
タラ、切り身 | 300グラム | ||
アスパラガス | 200グラム | ||
スナックIII | |||
茴香 | 200グラム |
1日目の栄養翻訳 | ||
栄養成分 | 数量 | |
エネルギー | 947, 7kcal | |
食用水 | 1700, 8g | |
タンパク質 | 148, 7g | |
総エネルギー脂質 | 7.0グラム | |
飽和脂肪、合計 | 1, 46g | |
総一価不飽和脂肪酸 | 1, 23g | |
総多価不飽和脂肪酸 | 1, 72g | |
コレステロール | 358, 7g | |
炭水化物 | 78, 1g | |
単糖、合計 | 29, 3g | |
アルコール、エタノール | 0.0グラム | |
繊維 | 30, 3g | |
ナトリウム | 1125, 0g | |
カリウム | 5861, 5mg | |
フットボール | 575, 4mg | |
鉄 | 14, 2mg | |
燐 | 1756, 5mg | |
亜鉛 | 7, 1mg | |
チアミンかvit。 B1 | 1, 05mg | |
リボフラビンまたはビト。 B2 | 1, 34mg | |
ナイアシンかvit。 B3またはvit。 PP | 53, 75mg | |
ピリドキシンまたはビト。 B6 | 3, 33mg | |
葉酸、合計 | 380, 0mg | |
アスコルビン酸やビタミン。 C | 186, 3mg | |
ビタミンD | 306, 0IU | |
レチノール同等の活動やビタミン。 A | 2056, 8RAE | |
α-トコフェロールまたはビト。 と | 5, 5mg |
栄養サマリーから、総エネルギー、炭水化物、脂肪、カルシウム、葉酸、そしてビタミンEが不足していることは明らかです。それどころか、タンパク質の割合は、少なくとも過剰ではありません。
2日目
朝食 | |||
ティー | |||
オレンジ | 200グラム | 1オレンジ | |
ライトミルクフレーク | 50グラム | 1/2箱 | |
おやつI | |||
新鮮なキノコ | 200グラム | ||
ランチ | |||
七面鳥のグリル焼きそば | |||
七面鳥の皮なし | 300グラム | ||
赤ラディッキオ | 100グラム | ||
スナックII | |||
Rapanelli | 200グラム | ||
夕食 | |||
アーティチョークハーツと蒸し煮 | |||
プレース、フィレ | 300グラム | ||
アーティチョークの心 | 200グラム | ||
スナックIII | |||
チェリートマト | 200グラム |
3日目
朝食 | |||
フェンネルティー | |||
サワーチェリー | 200グラム | ||
アルバム | 100グラム | ||
おやつI | |||
ベルギーのエンダイブ | 200グラム | ||
ランチ | |||
Valerianellaと鍋に豚肉のメダリオン | |||
軽く脱脂した豚ロース肉 | 300グラム | ||
コーンサラダ | 100グラム | ||
スナックII | |||
胡瓜 | 200グラム | ||
夕食 | |||
唐辛子とゆでたこ | |||
タコ | 300グラム | ||
赤ピーマン | 200グラム | ||
スナックIII | |||
キャベツ | 200グラム |
4日目
朝食 | |||
生姜ハーブティー | |||
おばあちゃんスミスアップル | 200グラム | 1りんご | |
Bresaola | 30グラム | 3スライス | |
おやつI | |||
ピーマン | 200グラム | ||
ランチ | |||
玉ねぎとゆで牛肉 | |||
牛肉、くるみカット | 300グラム | ||
オニオン | 100グラム | ||
スナックII | |||
トマト | 200グラム | ||
夕食 | |||
ブロッコリーLessiとボンゴレのソテー | |||
二枚貝 | 1, 2kg | ||
ブロッコリー | 200グラム | ||
スナックIII | |||
セロリ、調理済み | 200グラム |
5日目
朝食 | |||
ブラックコーヒー | |||
グレープフルーツ | 400グラム | グレープフルーツ1個 | |
天然マグロ | 56グラム | 1ドレン80g箱 | |
おやつI | |||
人参 | 200グラム | 4ニンジン | |
ランチ | |||
ロケット煮 | |||
ホースステーキ | 300グラム | ||
ロケット | 100グラム | ||
スナックII | |||
セロリ | 200グラム | 4リブ | |
夕食 | |||
アグレティとアンチョビのマリネ | |||
アンチョビ、フィレ | 300グラム | ||
Agretti | 200グラム | ||
スナックIII | |||
茴香 | 200グラム |
6日目
朝食 | |||
ティー | |||
オレンジ | 200グラム | 1オレンジ | |
ライトミルクフレーク | 50グラム | 1/2箱 | |
おやつI | |||
新鮮なキノコ | 200グラム | ||
ランチ | |||
カボチャとウサギの煮込み | |||
皮なしウサギ、様々な部品 | 500グラム | ||
パンプキン | 100グラム | ||
スナックII | |||
Rapanelli | 200グラム | ||
夕食 | |||
ポルチーニ茸とスカンピのソテー | |||
スカンピ | 500グラム | ||
解凍したポルチーニ茸 | 200グラム | ||
スナックIII | |||
チェリートマト | 200グラム |
7日目
朝食 | |||
生姜ハーブティー | |||
おばあちゃんスミスアップル | 200グラム | 1りんご | |
Bresaola | 30グラム | 3スライス | |
おやつI | |||
黄ピーマン | 200グラム | ||
ランチ | |||
ねぎ焼きウズラ | |||
ウズラ | 300グラム | ||
ネギ | 100グラム | ||
スナックII | |||
トマト | 200グラム | ||
夕食 | |||
Cavolo Lessoが入ったSautèdi Cozze | |||
ムール貝 | 1, 2kg | ||
カリフラワー | 200グラム | ||
スナックIII | |||
なす(なべ) | 200グラム |