前提
下痢と闘うための食事療法は、障害を解決し、それが原因で失われたものに体を回復させるのを避けるために避けるべき食品に関する一連の勧告から成ります。
まず第一に、下痢は潜在的に深刻な状態（慢性炎症性腸疾患、腸ポリープ、結腸癌、消化性潰瘍、バクテリアや寄生虫の感染など）の兆候である可能性があることに注意してください。常に適切です。
避けるべき食べ物
高脂肪食品
下痢の食事療法は調味料や揚げ物などの特に脂肪の多い食べ物を避けることをお勧めします。
高脂質含有量は、実際には、障害によって既に敏感になっている腸管の収縮を悪化させる可能性がある。
乳糖を含む食品
あなたが乳糖不耐症に苦しんでいるかどうかにかかわらず、避けるべき食品の2番目のカテゴリーは、乳製品のそれです。
実際、下痢は典型的な乳糖の消化に必要なラクターゼを含む腸内の酵素遺産を減少させます。
この酵素の活性の低下は、食品に含まれるラクトースの消化と吸収を防ぎます。 その結果、浸透圧効果と、気象、鼓腸、吐き気、下痢などの一連の症状が原因で水が思い出されます。
そのため、牛乳、アイスクリーム、フレッシュチーズまたは発酵チーズ（ラクトースを含まないにもかかわらず脂肪分が多すぎる、熟成したハードチーズを含むものでも）の使用はお勧めしません。
人工甘味料
砂糖を置き換えるために使用されるいくつかの甘味料は、この迷惑な障害の症状を悪化させることができます顕著な下剤効果を持っています。 これは、例えばポリオール（ソルビトール、マンニトール、キシリトールなど）の場合である。
下痢の食事療法はそれ故にチューインガム、砂糖なしでお菓子、飲み物および菓子、そしてタブレットの甘味料を除く。
気象の原因となる食品
同じことが、豆、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、玉ねぎ、エンドウ豆、およびスムージーや炭酸飲料などの腸内ガスを増やす他のすべての食品にも当てはまります。
刺激食品
消化器系の粘膜に対する刺激作用があるため、下痢がある場合は、コーヒー、チョコレート、チリ、アルコールを食事から除外することをお勧めします。
食品衛生の重要性
適切に清掃、準備、保管されていない食品など、潜在的に危険な食品の消費には特に注意を払う必要があります。
例えば、魚や新鮮な卵は食物媒介性疾患の一般的な媒介物であり、特にこの疾患によって既に弱体化している生物にとって危険です。
このため、下痢がある場合は、食品の慎重な洗浄、卵、肉やその派生物の寛大な調理（マヨネーズ、ティラミスなど）、表面の綿密な清掃など、いくつかの簡単で基本的な衛生規則を守ることがさらに重要です食べ物が準備されている。
食料を準備する前と生肉を扱った後の両方で、手を慎重に洗う必要があります。 交差汚染を避けるために、これらは調理済みのものから分離する必要があります。
