減量のための食事療法

ウェイトウォッチャーダイエット

ウェイトウォッチャーダイエットとは何ですか?

減量ウォッチャーダイエットは減量とその後の理想的な体重の維持を目的とした方法です。 それは食品教育とより健康的なライフスタイルの採用に焦点を当てた、かなり代替的なプログラムです。確かに現代的ですが、その重要性がないわけではありません。

ウェイトウォッチャーダイエットは2つの重要な原則に基づいています。

  1. 対象の食習慣や生活様式を恒久的に変えること。
  2. あなたが自分自身で、あるいはむしろあなた自身の身体イメージで「気分が良く」なることを可能にする体重を達成しなさい。

それはまさにこの最後の目的であり、とりわけ摂食障害(DCA)を扱う専門家から、ウェイトウォッチャーダイエットについて最も重要なポイントを引き出すことです。 後で我々はその理由を理解しようとするでしょう。

起源と進化

ウェイトウォッチャーダイエットは、文字通り「ウェイトコントロール」を意味し、1960年代にJean Nidetchによってニューヨークで生まれました。 その成功のおかげで、それはそれから世界中の多くの国に輸出されました。 正直に言うと、ウェイトウォッチャーは最初の "ウェイトコントロールクラブ"の名前です。小さな世俗的な現実から、専門的な集学的モニタリング技術を洗練させたものです(あるいはこれが目標となるでしょう... )、常に更新されます。

ウェイトウォッチャーダイエットには、やる気を起こさせる教育的サポートグループへの登録(有料)が含まれています。 標準化された方法でありながら、そのフォロワーとの一定で体系的な関係を使用しながら、ウェイトウォッチャーダイエットはできるだけ均一な食品管理を必要とします。 この目的のために、同じ名前のクラブは導入されたカロリーの数学的評価システムを開発しました。そして、概念的に「 ポイントの食事療法 」のそれに類似しています。 したがって、ウェイトウォッチャーの食事療法に従ういくつかの指針となる原則に加えて、個々の特性(年齢、身長、現在の体重、目標体重、性別、身体活動のレベルなど)に基づいて与えられる日々の得点の制約を尊重しなければなりません。 )および所望の体重減少を生じるのに必要なカロリー不足。 従うべき総合的なスコアを考えると、この総合的な制約を尊重するために、対象は相対的な部分について補正された、消費された各単一食品のポイントを合計します。 一般的に言って、ウェイトウォッチャーダイエットはエネルギー密度が高い(カロリーが豊富)食品に高いスコアを与えるため、必然的に消費の相対的な部分が減り、ダイエットの各ポイントで標準量のカロリーがもたらされますそれがどこから来るかに関係なく(1ポイントあたり35-45 Kcal)。

個々のポイントにはボーナスポイントを付与することもできます。週の間に意欲的に過ごすことができますが、身体活動を実践している人にはさらにポイントが加算されます(強度と期間に比例して)。 さらに、対象は一日のうちにポイントを貯めて、それから特別な日にそれらを使用することができる(例えば、古典的な週末のピザを食事に含めるために)。

減量を目的とした他のダイエットモデルとは異なり、ウェイトウォッチャーダイエットは特定の食品の総除外に基づいていませんが、より健康であると考えられる他の人々のために特定の食品の消費量を減らす規則を確立します。 唯一の禁止事項は、スピリッツ、炭酸飲料、砂糖飲料に関するものです。 いずれにせよ、とりわけ尊重されるべきカロリーの制約があり、それは代わりに許可された食品が量の制約なしに自由に摂取され得る他の種類の食事では欠けている。 これにより、ウェイトウォッチャーの食事療法は、従うのがより面倒ではあるが、実質的にバランスのとれた、大体において受け入れられる食事療法になる。

さらに、サポートクラブは定期的に集まって、得られたさまざまな結果を比較し、グループ自体および個々の会員について(専門家の)専門家としての判断と(参加者の)集団的な判断を表明します。 一種の「集団療法」。 現代の技術の普及に伴い、そのような会議はオンラインでも実施することができます。

ウェイトウォッチャーダイエットでは、毎日のマルチビタミンサプリメントや伝統的な低カロリー食品など、特定の栄養補助食品の使用を推奨します。

栄養と心理学の組み合わせは、正規化された食事パターンを通じて食物面でも集団的動機づけ支援を通じて心理的面でも作用するウェイトウォッチャーダイエットによって達成された成功の基礎です。

対象が所望の目標体重に達すると、彼は体重が減ったり増えたりしないように食事を調整することによって調整期間を開始する。 維持の最初の6週間の後に、体重が目標体重に比べて1kgを超える変動を受けない場合、その対象は「終身にわたって」Weight Watchersのメンバーとなり、彼がこの規則性と恒常性を維持するならばサポート。

ウェイトウォッチャーダイエットルール

ウェイトウォッチャーダイエットの原則によると、それは重要です。

  • クラブが提供するメニューに従ってください。食事の数を増やしたり減らしたりして、数を減らさないでください。
  • さまざまな食品カテゴリーの消費に関して、以下の規則に従ってください。
    • フルーツ:新鮮または缶詰だが砂糖なし。 1日1回、多くのビタミンを含む少なくとも1つの果物を消費します。 C(柑橘系の果物、キウイ、ベリー、スグリ...); 一部は朝の食事に含まれている必要があります
    • 卵:1週間に4個まで(朝1個、夕2個) 調理の自由があるが脂肪なしで
    • チーズ:週120g以下(朝30g、夕方60g):アジア、カシオッタ、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラチーズ、ペコリーノ、カチョカバッロ、エメンタール、グリュイエール、フォンティナ、パルメザンチーズ。
    • その他の乳製品:朝の最大75g、夕方の最大150g、週合計225g
    • パン:白パン30g、1日2回から4回MA(1食あたりのみ)
    • 牛乳:メインミールあたり250mlまたは1日3〜4回の食事の間、または200gの低脂肪ヨーグルトに交換する
    • 肉と魚:赤身の肉、アヒル、ガチョウが許可されています。 週に少なくとも3回
    • 豆類と野菜:1週間に少なくとも3回、それぞれ100gずつ
    • 脂肪:マーガリンと種子油のみ許可されています。 一日一回だけオリーブの実。 1日に大さじ1杯の脂肪を1日3回摂取できますが、決して揚げないでください。
    • 飲み物:自由に水、アルコール、紅茶、コーヒーは不可、砂糖なし

注意してください:これらの規則は多かれ少なかれ厳密であり、適用計画(私たちは絶えず進化しており、しばしば国ごとに異なることを覚えている)に従ってわずかに異なることができます。 しかしながら、消費される部分についてのそのような厳密な推奨が欠けているときでさえも、上で表現された原則はスコア付けの制約に関して対象の食品の選択を導くための一般的なガイドラインとしてまだ役立つはずです。

臨界

(他の標準化された方法と比較して)十分にバランスのとれた多様な食事であるにもかかわらず、体重監視食は非常に制限的であり、その最も厳格な変形では全ての食品の計量と共に食品日記の編集を必要とする。

さらに、クラブ例会に関する限り、ウェイトウォッチャーの食事療法はオープングループの公式(すなわち、プログラムの各段階での新規参加者の無料参加)を使用し、常にSPECIALIST健康診断の下ではありません。認知および食物療法の原則。 残念なことに、この怠慢はプログラムの成功にかなりの影響を与え、多くの場合、参加者間の相互対立に苦しんでいます。 結局のところ、同様のシステムを頻繁に訪れるのは、非常に具体的な精神医学的アプローチとウェイトウォッチャーダイエットでは得られない学際的アプローチを必要とする摂食障害(DCA)の影響を受ける人々であることを思い出してください。 さらに、摂食障害を患っている対象は、第二の基本原則によれば、体重ウォッチャー食を通じてそれらを薄さレベルに導くであろう彼らの身体像の計り知れない歪みによって特徴付けられる(長期または過度の制限 - 拒食症およびいくつかの形態の過食症またはフラストレーション(失敗療法 - いくつかの形態の過食症および過食症のために)は絶対にお勧めできません。

参考文献:

  • ウェブサイト: - ウィキペディアのウェイトウォッチャー - ウェイトウォッチャーダイエットの公式ウェブサイト(英語)
  • 肥満 - CM Rotella - フィレンツェ - 450ページ
  • 食事療法のアンソロジー、自然の健康 - U. Raiser - Edizioni del Baldo - ページ98:100。