逆浸透は、さまざまな種類の不純物から水を精製するための単純で経済的なプロセスです。 この技術は、半透膜、例えばセルロースフィルムの可能性を利用し、それは溶媒（我々の場合は水）を通過させることができるが溶質（不純物）を通過させることはできない。 ２つの容器がこの膜によって分離されている場合、自然条件下では、溶媒はそれがより濃縮されている領域からそれがより低濃度で存在する領域へ移動される。 実際の例に戻ると、水はそれがより純粋である容器（例えば蒸留水）からそれがより低い純度を有する容器（例えば食塩水）へ通過する。 このステップは、2つの容器が水と不純物の比率が同じになったときに停止します。
逆浸透では、水の純度が低い容器に、この区画に入るという自然な傾向を克服するような圧力が加えられる。 このようにして、自然の浸透流の逆転が起こり、先の例に戻って、「濃縮溶液（食塩水）→希釈溶液（蒸留水）」という意味の水の通過が起こる。
浸透の概念をより明確にするために、半透膜によって2つの等容積（AとB）の区画に容器を分割することを想像してみましょう。ブドウ糖の場合）。 区画Ａには、大さじ１杯のグルコースが溶解された水溶液があり、一方、部分Ｂには、大さじ３杯のグルコースが溶解された等容量の水溶液がある。 この差は膜の側面にグルコースの濃度勾配を作り出し、そしてこの糖はそれを通過できないので、バランスはコンパートメントＡ（グルコースが最も希釈されている）からコンパートメントへの水の通過で達成される。 B（最も豊富な場所） あなたが好めば、それはそれがより濃縮されている溶液（A）からそれがより濃縮されていない溶液（B）への浸透を通過すると言うこともできます。
ザ・
浸透圧より高い圧力がBに適用される場合、それは逆浸透と呼ばれます。
逆浸透に加えて、精製剤は活性炭（塩素を除去するのに有用）やUVA線（殺菌作用がある）を含むものなどの他の種類のフィルターも利用します。
逆浸透プロセスを使用する精製器は、国内および工業分野の両方で、例えば海水の工業用淡水化プラントまたは洗車場で広く使用されている（脱塩水は車体に汚れを残さない）。
この技術の単純さおよび化学物質の添加を必要としないという利点により、逆浸透は最も広く普及している食用水精製システムであり、ほとんどすべての有機物質（病原性および非病原性微生物を含む）を除去できる。 ）だけでなく、ミネラル塩の大部分。 したがって、逆浸透浄水器から出る水は、オリゴミネラル水、すなわち固定残留物が少ない（無機塩が乏しい）水と考えることができる。 この方法の批判者たちは、この特性に対して正確に彼らの指を向けています。それは、貴重なミネラルの水をそれを蒸留して栄養的に「空」にするという点まで貧しくします。 実際には、これらの批判の背後には、代替の濾過方法を使用する精製器を供給するという商業的ニーズがあることが非常に頻繁にあります。 実際、個々のミネラルの日々の必要量をカバーするための水の貢献は、特に宣伝されているオリゴミネラルミネラルミネラルウォーターとミネラルミネラルが最も少ないミネラルウォーターにとって特に控えめであることを忘れないでください。なぜなら、逆浸透によって得られた水はミネラルが少なすぎるために「痛む」ということです。 しかしながら、同じ理由から、逆浸透浄水器の購入を支持するために水道水中の過剰の無機塩を利用することは間違っている。
この「貿易戦争」で最も一般的に使用されているミネラルはナトリウムとカルシウムです。 まず第一に、たとえ含有量が変動するために、個人のカルシウムの毎日の摂取に対するそれらの寄与を推定することが困難であっても、飲料水はカルシウムの重要な供給源を表すことができると言わなければなりません。 作家が目の前に持っているミネラルウォーターは34mg / Lのカルシウムを含んでいます、それでそれは大人のカルシウム需要をカバーするために30リットル以上を飲むことが必要でしょう。約6％） ナトリウム含有量と脚の重さ、腫れ、セルライトとの関係については、特定の記事で表現しました。 簡単に言うと、逆浸透精製器を使用してこれらの問題を解決できないことを知ってください。 より一般的には、根本的な病状がある場合、ミネラルウォーターの選択は医師に委ねられるべきです。 例えば、カルシウム含有量が150 mg / Lを超えるミネラルウォーターがあり、これはこのミネラルの1日の必要量の最大3分の1をカバーすることができます（骨粗鬆症の存在下でそれらを有用にすることができる特性）。
