この計画では、食事中のタンパク質の過剰摂取の結果が報告されています。
タンパク質は、分解および合成の連続プロセス、すなわちタンパク質代謝回転の影響を受けやすく、それによって生物体はそれらを新しいタンパク質材料と交換して、使い古されたタンパク質を継続的に再生することができる。 さらに、このプロセスにより、身体はエネルギー目的に使用されるアミノ酸を置換し、特定の組織を強化するために新しいアミノ酸を堆積させることができます（たとえば、運動後）。
この割当量は個人によって異なり、毎日のタンパク質摂取量はそれに応じて調整する必要があります。 いずれにせよ、摂取されたタンパク質がタンパク質合成を増加させるために使用され得ない限界閾値がある。
この時点で私達の蛋白質の運命は図に示されているパターンに続く：それらは即時にエネルギーを作り出すのに使用することができ（1日の総カロリー摂取量が必要量より低い場合）または脂肪組織に変換できる。 1日の総カロリー摂取量は要件を下回っています）。
タンパク質が過剰になると尿中カルシウム損失が増加し（高カルシウム尿症を引き起こす）、この効果は女性および骨粗鬆症の危険性がある人々にとって特に有害となる可能性があります。 しかしながら、腸におけるミネラルの吸収の増加および同化ホルモンの合成の刺激は、増加した尿中カルシウム損失を補う傾向があり、骨粗鬆症の危険性を排除し、あるいはそれを減少させることさえある。
いずれにせよ、両方の方法は、アミノ酸の有毒部分を表す窒素の除去に必要な腎臓努力の増加をもたらす。
タンパク質の分解は大量の水分を必要とします（炭水化物や脂肪の分解のほぼ2倍）。これは暑い気候では特に重要であり、脱水症につながる可能性があります。蛋白質余剰除去システムは通常効率的であるので、推奨値を超えない消費量は危険にさらされると考えられるべきではない。
推奨されるタンパク質摂取量の2倍を超えないようにするのが良い方法です。
いくつかの検討事項。
上記に照らして、タンパク質の過剰な消費（一般的には代謝的、ケトン体形成的、超タンパク質的）を予測するいくつかの種類の食事療法の危険性およびとりわけすべての部分的な無用性が明らかである。
しかし私は覚えています：
炭水化物、脂質およびタンパク質もそれらの特異的動的作用（ＴＩＤ）において異なる。 このパラメータは、これらの多量栄養素の摂取後に発生するエネルギー消費量を表します。 タンパク質の場合、TID値は非常に高く、15から35％の範囲です。 これは蛋白質によって貢献されるカロリーの15-35％がそれらの消化と吸収に費やされることを意味します。
例：100カロリーのタンパク質摂取量15〜35 Kcalがそれらの代謝に費やされ、実際のカロリー摂取量が65〜85 Kcalに減少したと仮定します。
蛋白質の食事はテストステロンおよびGHのような同化ホルモンの解放を刺激することができます。
タンパク質が豊富な食事は、インスリン濃度を一定に保ち、基礎代謝を高め、そして脂肪分解を促進します。 満腹感を調節するコレシストキニンと呼ばれる物質の十二指腸放出により、空腹感が抑制される。
成長、妊娠、回復期または筋肉強化などの特定の条件では、タンパク質合成が増加するため、より多くのタンパク質の摂取が必要です。
真剣にトレーニングするボディビルダーにとって、毎日のタンパク質摂取量は体重1kgあたりタンパク質1.8から2.2 gの範囲内にとどまるべきです。
同化ステロイドホルモンの過剰使用の場合のように、それ以上の増加は最小限の同化作用およびかなり深刻な副作用を有する。
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