カリウム機能
「標準的な」食事療法では、カリウムの毎日の摂取量は4 gに達し、必要とされる必要量より大幅に高いです。
食品中のカリウム
カリウムは、豆や乾燥エンドウ豆、アスパラガス、ジャガイモ、アプリコット、バナナ、カリフラワー、ほうれん草などの多くの食品に含まれています。
食品中のカリウムの含有量 | ||
| HIGH | MEDIUM | LOW |
| ドライアプリコット | ほうれん草 | パルミジャーノ |
| 乾燥パルス | マグロの油 | 小麦粉 |
| 日付 | 胡桃 | ペール |
| アーモンド | アーティチョーク | コーンフラワー |
| ピーナッツ | バナナ | りんご |
| 鯖 | エメンタール | |
| 栗 | 白パン | |
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食品中のカリウムとカリウムの必要量
カリウムが豊富な食事
カリウム代謝
吸収は十二指腸および空腸（腸）において受動的に起こるが、排泄は尿を通して起こる。 大量のカリウムは菜食主義者のように中毒を起こす危険なしに腎臓を通して除去することができます。 反対に、貢献が不十分な場合は、その消去のためのロックメカニズムがないため、常に同じ数量が消去されます（必須消去）。
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カリウム代謝
不足と過剰
カリウム欠乏症は、副腎機能亢進または利尿薬の過剰摂取の場合には、非経口投与を含まないカリウム溶液の長期投与後に、特定の病理学的状態において確立され得る。 症状は以下のとおりです。筋肉の衰弱、興奮性亢進、不整脈および心電図の変化が心臓ブロックに達して死亡する。腎不全、脱水症、副腎分泌不足によるカリウムの過剰摂取は、無力症、筋肉のけいれん、低血圧、徐脈および心停止を引き起こします。
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カリウム欠乏症とカリウムサプリメント
サプリメント - 塩化カリウム
サプリメント - クエン酸カリウム
ミネラル塩サプリメント
カリウムとスポーツ
主に嫌気的な運動は、筋肉組織からのカリウムの漏出を伴います。 この現象は、血液濃縮および赤血球によるカリウムの放出の可能性と共に、短期間でもカリウムの濃度および総血漿量の増加を決定し、その実体は筋肉の働きの強さと相関している。
低カリウム血症は 、特に汗の喪失後の長期および/または反復運動の後に観察されますが、効果的な保存メカニズムの欠如のためにも観察されます。 適切に治療されていない場合は、腎不全まではそれほど深刻ではありません。
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ナトリウムとカリウム、本の準備で荷降ろし
カリウムと体組成
様々な体組織中のカリウム含有量は比較的一定です。 無駄のない脂肪質量では、2.5 g / kgの測定値で含まれていますが、予備のトリグリセリドはまったく含まれていません。 この前提は、体内にカリウムを投与することによって体組成を評価するための基礎を築きます。
この目的のために使用される機器は、全身のカリウムに対して規定の割合で常に存在する放射性同位体、カリウム40（K40）の体内の天然の存在を利用しています。 この放射能のために、カリウム40は継続的にガンマ信号を発します。そして、それは適切なそして精巧な機械によって拾われて除脂肪体重の推定値を得ることができます。 違いによって、それは脂質のものを計算することが可能であろう。
それは間違いなく極めて正確な方法です。 試験は約15分続きます、それは健康のために危険ではないですが装置の法外な費用はそれを大規模で使用することを非実用的にします。
