バナナと糖尿病

栄養価

バナナは非常に高エネルギーの果物で、食用部分100gあたり12〜13gの単純炭水化物が含まれています。このため、糖尿病がある場合の頻繁な摂取には適していません。

バナナに含まれる糖分は83％の単糖類または小さなポリマーで、食物繊維の含有量は非常に少なく、約1.8gです。その結果、血糖指数はかなり高く、約50になります。これは、さまざまな種の平均および成熟度に基づいて計算された値です。もちろん、バナナの消費は熟した果実に向けられていると言うのはもっともらしいです。これは、７０に近い血糖インデックスを有する。

糖尿病

糖尿病は代謝異常の特徴を持つ慢性変性疾患であり、慢性高血糖症およびその他の炭水化物、脂質およびタンパク質代謝の機能不全を特徴とし、これは頻繁な合併症を引き起こす。真性糖尿病は次の点で異なります。

1型（常にインスリン依存性）
2型（通常、インスリン非依存性）

逆説的に、1型糖尿病の食事療法では、食事の選択は血糖バランスにあまり鋭くありません。これは外因性インスリンの投与によるものであり、その用量は食事で摂取すると推定される。したがって、バナナの使用は、2型糖尿病ではなく非常に重要ないくつかの変数から逸脱します。

血糖負荷
血糖インデックス
2つの要素の組み合わせ

循環インスリンが内因性の起源（体によって産生される）を有するが、末梢抵抗によって機能的に変化する２型糖尿病において、単純炭水化物の量の調節およびそれらが循環に入る速度は、維持に基本的に重要である。生理的血糖レベル

果物と糖尿病

バナナは熟度に応じて異なる特性を持っていることは事実ですが、2型糖尿病の存在下では、果物の食品の選択は必然的に適度のグルコース含有量と繊維のシェアによって特徴付けられる低カロリー製品に向けられる美味しいまたは少なくとも公正な食べ物。

グレープフルーツと「グラニースミス」（緑のりんご）の排他的な消費を課すことなく、糖尿病患者は自由に選ぶことができます：プラム、オレンジ、キウイ、りんご、ナシ、メロン、スイカ、モモ、アプリコット...など

それどころか、それらは徹底的に減らされなければなりません：バナナ、ブドウ、みかん、カーキ、いちじくとすべての非常に活発で甘い果物。さらに、150g以下の果物の部分を消費し、消費頻度を1日に1〜2個に減らすことをお勧めします。

身体活動の場合

糖尿病におけるバナナ消費と身体活動に関する最後のメモ運動療法が血糖コントロールにおいて直接的および間接的に作用することが証明されそして依然として適用されている。直接的には、血糖コントロールの改善も決定する体重の減少の可能性があるために間接的に、インスリン摂取に対する筋肉受容体の感受性を高めるからです。

糖尿病の状況でも、典型的な運動後のアナボリックウィンドウ（努力の強さと期間に比例する）を利用すると、バナナを使用するのが正しいかもしれません。その部分は治療に有用でなければならず（100-150g）、摂取頻度は週2回のバナナを超えてはならないため、明らかに私たちは患者の常識に頼っています。

参考文献：