ビタミン欠乏症 - 原因と症状

定義

食事摂取量の減少または吸収の減少によるビタミンの部分的欠乏の状態。軽度のビタミン欠乏症は非常にまれですが、中等度の欠乏要因はごく一般的なようです。これは特に高齢者や特定の病的な出来事（感染症、吸収不良または抗生物質療法の後）の際に当てはまります。多くの栄養学者は、人口の大部分がビタミン欠乏症の状態にあると主張しています。理由は異なります。一方では生の植物性食品の摂取量の減少（調理や煮沸による酵素遺産の減少）、もう一方では食品のビタミン含有量の枯渇（集中的な農業技術と長期のため）です。保全の）。低ビタミン症に対処し、身体効率を向上させるために、マルチビタミン - マルチミネラル低用量サプリメント（Multicentrumなど）の毎日の摂取をお勧めします。一方、私たちはビタミンの保護作用についての誤った信念による過剰ビタミン症の危険性を忘れてはなりません。