E352 - カルシウムの病気

E352フットボールケア

リンゴ酸カルシウムはリンゴ酸のカルシウム塩です（E296）。それは増粘剤としてそして調味料として使用されます。アイスクリーム、揚げ物、ジャムなどに入れることができます。

ADI線量：/

現時点で最大消費量はありませんが、一部の異性体（D、LおよびD異性体）の使用は離乳食には許可されていません（これらの物質を代謝するのに必要な酵素がないため）。）。

現時点では、食品添加物としてのリンゴ酸カルシウムの使用に関する既知の悪影響はありません。

それはに分けられます：