Gerolamo CavalliとGabriele Gualandrisによるキュレーション
パーソナルトレーナーとしての私の職歴では、たんぱく質を基本的な食事にするアスリートや簡単なフィットネス愛好家に会うことが、まるで彼らが食事の基本的な栄養素であるかのように、ますます頻繁に起こります。 実際には、タンパク質は組織再構成において基本的な役割を果たしますが、私たちの体の本当の主な燃料は常に炭水化物です。
答えは内分泌学の原則（ホルモンの要素）、実際には筋肉量の速くそして一定した増加を得るための適切な身体トレーニング計画と組み合わせた高タンパクで劇的に低血糖の食事療法にあてはまるように思えます。独自の公理：筋フィラメントの形で筋肉内のタンパク質の蓄積は、高タンパク質食への運動による刺激以上のものによるものです。 この公理は、次の2つの点で確認されます。
1耐え難い証拠：タンパク質と8つの必須アミノ酸によって実行される機能は、生物にとって重要な価値を持っています。 したがって、適切な沈着物の形成を提供せずに生物がこれらの高分子を無駄にすることは考えられない。 糸状筋は正常な生命機能を支えるのに十分であろう、そのような明白な余剰の存在は予備預金の意味で解釈することはできない。
2ホルモン因子：タンパク質のカロリー過剰栄養はテストステロンの産生を最小限に抑え、また尿中排泄を増加させます。 特に大部分のタンパク質含有量が単一の食事で摂取される場合、高タンパク質食はタンパク質貯蔵の合成を増加させた。 さらに、成長ホルモン（ＧＨ）の同化作用はタンパク質合成の真の増加よりもむしろ異化作用の抑制に与えられるように思われる。
インスリンは、中等度のレベルで最も効果的に行われる、筋肉内の高レベルのタンパク質貯蔵を確実にすることにおいて重要な役割を果たしています。 ここから私達は蛋白質沈着の目的のために有害な炭水化物（または炭水化物）の摂取を制限する必要性を推論します。
合成：ほぼ完全にタンパク質で高カロリーの食事は、筋フィラメントの形で筋肉内のタンパク質の沈着に有利なホルモンの状況を作り出し、それらを実質的により大きくする（肥大）。 しかし、そのような食事の影響は何ですか？
考えられる損傷 ：栄養分野における現在の知識は、本当の健康上のリスクとしてのタンパク質恒常性の変化を示しています。上記の主な問題は腎臓の過負荷に関するもので、肝臓の疲労が常に過剰摂取をもたらすというわけではありませんタンパク質。 これに加えて、高濃度のフリーラジカルが蓄積する可能性があるため、体内の抗酸化緩衝能を超える危険性があります。 もう1つの重要な要素は、炭水化物、繊維、ビタミンおよびミネラル塩、高タンパク質食で排除される栄養素の食事中の存在に密接に関連している腸内細菌叢の変質のリスクです。その結果、常に多すぎるタンパク質によって細胞外脱水が引き起こされます。
ボディビルダー ：多くの人が、激しいトレーニングの間に5〜6日間の高流動性食事、その後筋肉の回復と軽いトレーニングの間に約10日間の高タンパク質の食事という、すでに深刻な状況にある期間を追加します。 実際、前述のように、少量のインスリン（高タンパク食）が、過剰なホルモン（高糖食）によって促進されるものから優れたタンパク質合成を保証します。 食料不足の期間の後の筋肉量の急速な回復が進化の何千年にもわたって選択された生物学的防御機構（緊急）であり、無制限に引き寄せるべき生理学的植物ではないことを忘れてはならない。 混乱して混乱している食生活の世界で結論を出すには、最後にもう1つアドバイスを与えます。炭水化物のカロリー摂取量の増加とタンパク質摂取量の減少について知りたくない場合は、大量の水を飲んでください。 同化ステロイドホルモンがあるように余りに多くの蛋白質が体に有毒であることを考えると、長期的に見て遅くなることはないだろうという損傷 。 。 。 あなたは次の項目とあなたに良いトレーニングを見てください！
参考文献：最適なスポーツ栄養学 - 完全ガイドISSA ITYY
