彼らは何ですか?
獲得者はスポーツやボディービルのパフォーマンスを向上させることを目的とした栄養補助食品です。
一般に、増量剤は炭水化物(高および低血糖インデックス)、タンパク質(カゼインおよびホエー)、ビタミン、ミネラル、クレアチン、L-アルギニン、長鎖アミノ酸、酵素(消化を助けるため)および植物抽出物から構成されています。 (アダプトゲン効果による)
彼らは何のためにあるの?
ゲイナー(トレーニング前やトレーニング中のサプリメントの後にも摂取される)は、回復や筋肉量の増加を最適化することを目的としたサプリメントとして、ボディビルダーや筋力アスリート、アマチュア、そしてプロによって使用されます。
ゲイナーはトレーニング後の使用に特化した製品であり、マルトデキストリンおよび/または分岐アミノ酸サプリメント(演奏前に服用される)、強壮剤/刺激剤(最初に摂取される)と混同しないでください。プラモデル付き(セッション終了後に消費されます)
集中的な運動とエネルギー貯蔵(特に炭水化物とアミノ酸)の消費により、グルカゴン、カテコールアミン、そして場合によってはコルチゾールのような異化ホルモンが放出されます。 これらのメディエータは、エネルギー基質のレベル、次に血糖(グリコーゲンからの、そして糖新生のための)および脂肪酸のレベル(リポタンパク質中の遊離およびトリグリセリド中)を増加させることを目的としている。
一方で、これらのホルモンが持久力のある運動選手にとって非常に価値があると考えられるならば、それらはエネルギーの利用可能性を保証するので、ボディビルダーおよび強度の運動選手にとって、それらは筋肉量の構築に対する障害を表します(筋肉組織に対する異化作用)。
メカニズム
最終的に、獲得者は激しい運動によって引き起こされる異化作用をできるだけ早く緩和する機能を持っています。
これを行うには、異化の流れを中断して同化の流れを引き起こす必要があります。 効果は主に高い血糖インデックスを持つ炭水化物によって引き起こされます。そして、それは急速に循環に入って、筋肉と肝臓の蓄え(グリコーゲン)の形で蓄えられるインスリンの増加を決定します。
インスリンは、同化ホルモンと同等の優位性(タンパク質合成、脂質合成、グリコーゲン貯蔵、脂肪蓄積などを促進する)と考えられており、そのレベルはグルカゴンのレベルに反比例します。 実際には、一方が増加すれば他方は減少します。これには、中枢神経系の調節、血糖値、他のホルモンの放出などを含む複雑な正と負のフィードバックシステムのおかげです。
100gあたりの栄養価 | |||
栄養価の高いです | 数量 | %RI * | |
エネルギー | 362kcal | 19.0パーセント | |
グラッシ | 1.6グラム | 2.4% | |
飽和 | 0, 94g | 4.5% | |
炭水化物 | 76, 4g | 29.4% | |
単糖 | 7, 87g | 8.8% | |
繊維 | 0.7グラム | 2.3% | |
タンパク質 | 15, 2g | 30.3パーセント | |
塩 | 0.6グラム | 9.7% | |
ビタミンA | 91, 8Ug | 11.5% | |
ビタミンD | 0, 6Ug | 11.5% | |
ビタミンE | 1, 1mg | 9.4% | |
ビタミンC | 6, 7mg | 8.5% | |
チアミン(B1) | 0, 16mg | 14.2% | |
リボフラビン(B2) | 0, 18mg | 13.3% | |
ナイアシン(PP) | 2, 10mg | 13.0% | |
ピリドキシン(B 6) | 0, 22mg | 16.0% | |
葉酸 | 21, 70Ug | 10.9% | |
コバラミン(B12) | 0, 14Ug | 5.5% | |
ビオチン(H) | 16, 66Ug | 33.3% | |
パントテン酸(B 5) | 0, 66mg | 11.2% | |
カリウム | 412, 1mg | 20.6% | |
塩化 | 336, 4mg | 41.8パーセント | |
フットボール | 123, 3mg | 15.5% | |
燐 | 180, 6mg | 25.8パーセント | |
マグネシウム | 20, 2mg | 5.5% | |
鉄 | 2, 8mg | 19.7% | |
亜鉛 | 1.2mg | 12.4% | |
銅 | 0.3mgの | 25.8パーセント | |
マンガン | 0.2mg | 8.8% | |
セレン | 3, 33Ug | 6.1% | |
クロム | 42, 4Ug | 107.6パーセント | |
沃素 | 15, 5Ug | 10.3% | |
ナトリウム | 231, 2mg | ||
* 平均的な成人の参考摂取量 ( 平均成人参考消費量) |
カテコールアミンは運動の終わりには徐々に減少しますが、コルチゾールは運動後も長時間にわたって血中にかなりのレベルで残留する可能性があります。 幸いなことに、コルチゾールもエネルギー分子の栄養摂取によって著しく減少します。
代謝の傾向が逆転すると、筋肉の回復に必要な栄養素を体に供給することも必要になります。 これが、獲得者には、パフォーマンス中に変換または酸化されたアミノ酸を置き換える機能を持つタンパク質、発汗によって失われるミネラル塩、およびエネルギー貯蔵の特定の要素であるクレアチンがある理由です。
他の栄養素はそれほど重要ではありません。
栄養成分
獲得者はかなり高いカロリー摂取量を持っています。
エネルギーは主にタンパク質成分と比較して脂質画分よりも炭水化物成分によって提供されます。
糖質は主に複雑または半複雑ですが、単純なものは限界的な役割を果たします。
繊維は不足しており、コレステロールは言及されていません。 おそらく存在しません。
ビタミンの観点から、獲得者はかなりの量の分子を含んでいて、そして脂溶性と水溶性の要素の良いレベルを提供します。 ミネラル塩に関しても、この製品は広範囲のマクロおよびミクロ栄養素を提供します。
たとえ様々な製品のエネルギー分布が実質的に変化しなくても、獲得者はすべて同じではありません。 製造業者は約20gの消費量を提案しており、これは上記の栄養素の72分の1(72.2kcal)を供給しています。
この部分では、獲得者はいかなる種類の禁忌も提示しません。 しかしながら、もし線量が著しく超過するならば、それは脂肪蓄積に有利になる過剰なエネルギーに貢献するかもしれません。 さらに、やや高い負荷および血糖指数を有するため、高血糖症(または2型真性糖尿病)および高トリグリセリド血症に罹患している人々には、質量増加剤の使用は推奨されない。
より長くそしてより激しいトレーニングセッションを持つ通常の被験者にとっては、最大40gまで増量することが可能です。