拒食症は、食物の拒絶を特徴とする摂食行動の障害であり、これは体重が増加するという病的な恐怖から生じる。 頑固な通常の体重以下に留まりたいという欲求は、拒食症によって過剰と認識され、明白な拒食症の身体的症状を引き起こすまで広がる食物への強迫的な反発の発達をもたらします。理想体重の85％未満、BMIは1.75 kg / m 2未満）、率直に病理学的薄さ、低体温、徐脈、爪と毛の脆弱性、骨減少症、脱毛症、乳房容積の減少、低血圧、乾燥肌、衰弱した／悪液質の出現、月経遅延および月経困難症（少なくとも３連続月経周期の遅延）。
これまでに列挙された拒食症の症状のいくつかはもっぱら女性の性別に関係しており、この疾患の頻度は男性の人口の20〜25倍高い。 拒食症の男性では性欲と射精活動の重要な低下を理解することは可能です。
食欲不振の存在下では、血液検査は甲状腺ホルモン、レプチンおよびゴナドトロピン値が正常範囲に近いかまたは正常値以下で内分泌の変化を検出することができます。 貧血、白血球減少症、リンパ球減少症、低カリウム血症、低カルシウム血症、低マグネシウム血症および低リン血症、代謝性アルカローシスおよび低血糖を記録することができます。 基礎代謝率は標準より明らかに低いようです。
拒食症の発症は、症状レベルではかなり微妙なものであり、家族でさえ認識することは困難です。 まだ病理学的ではないとしても、低体重は、手のひらや足の裏の黄橙色に関連しており、初期の神経性食欲不振に関連した数少ない身体症状の1つです。 この症状は実際にはほとんど専ら野菜を食べる習慣から派生する可能性があり、その多くはカロチノイドに富んでおり、それらは皮膚に蓄積します。 薄さが肝疾患によって引き起こされ、黄色がかった着色も眼の強膜に広がる黄疸と混同しないでください。
拒食症の発症段階では、病気を疑わせるために、行動や独特の気分に変換された、心理的な性質のいくつかの症状があります。
- 体重が増えることに対する病的な恐れ。
- わずかな量の脂肪または糖を含まないものなど、食品またはある種の食品の強迫的な拒絶。
- 体の認識の変化：バランスニードルが正常体重、正常体重より低い体重、または明らかに体重不足を示しているにもかかわらず、脂肪が見られる傾向 自分の体を見ることへの不安。
- より多くのカロリーを消費しようとする絶望的な試みにおける過度の運動。
- 多動;
- 食物に問題があることを隠したり、認めなかったりする傾向：私たちは食物の消費量について嘘をつき、拒食症に由来する症状や身体障害を自明にするか隠します。
- 人前でまたは他の人々の会社で食べるときに不安を感じる。
- 下剤や利尿薬、甲状腺エキス、その他の減量剤の乱用
- 冷たい水でシャワーを浴びる、風呂場で風変わりな場所で体を動かす、不安定な体調にもかかわらず運動をする、満腹感を刺激するために大量に水を消費するなど、より多くのカロリーを消費する無意識の習慣。
- 黒い服を選んで髪を切ることで、薄く見えるようにします。
- 食物に関する儀式的な強迫行動（食器を非常に細かく切って食べる前に皿の上で回す、調理したものを試さずにレシピを集めてカタログに入れることなど）
- うつ症状と、一部の被験者では自殺念慮。
