AND 173アルミニウム
アルミニウムは、ボーキサイトの形で天然に存在する金属灰色銀染料です。
それは紙吹雪および／またはキャンディーの表面に存在してもよい。
添加剤として摂取されたアルミニウムの副作用についての反論的な論文があります。 予防策として、オーストラリアでは禁止されています。
ADI線量：/
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
