トリプトファン

何

トリプトファンは人体に必須のアミノ酸です。

トリプトファンが豊富な食品

我々がそれを独立して合成することができないことを考えると、トリプトファンは食物を通して摂取されなければならない。豆類、肉、魚、乳製品、卵は豊富です。

その高いトリプトファン含有量で特によく知られているのは、チョコレート、ピーナッツ、牛乳、チーズ、ヨーグルト、リコッタ、スピルリナ藻およびゴマである。

要件

成人の一日の必要量は3〜3.5 mg / kgと推定されています。ほんの数例を挙げると、100グラムのパルメザンに560 mg、100ポンドのチキンに240 mgがあるとすると、トリプトファンの食事摂取量は通常必要量よりも多いです。

関数

タンパク質合成における重要なアミノ酸であることに加えて、トリプトファンはセロトニンおよびナイアシンなどのいくつかの生物学的物質の合成のための出発点である。

セロトニンは、（この経路に関与する酵素の名前から）トリプトファンヒドロキシラーゼと呼ばれる代謝経路を通して合成される実質的に興奮性の神経伝達物質である。「良い気分ホルモン」としても知られているセロトニンは、メラトニンに変換することができます。これは、睡眠覚醒サイクルを調整するのに非常に重要です。

ナイアシンはビタミンPPとしてよく知られており、主要栄養素をエネルギーに変換する細胞代謝に関与しています。食品のトリプトファンの約3.3％がナイアシンの合成を目的としています。

トリプトファンサプリメント

サプリメントとしてのそのアミノ酸は、セロトニンの合成におけるそのすでに述べた役割によるものです。

血中のトリプトファンレベルは、乳糖不耐症の人々（乳製品は特にトリプトファンが豊富であることを忘れないでください）またはフルクトース吸収障害を伴う人々で特に低いです。

一方、セロトニンレベルは、うつ病患者ではしばしば減少し、偶然ではないが「セロトニンの再吸収の選択的阻害剤」（フルオキセチン、セルトラリン、シタロプラム、エスシタロプラム、フルボキサミン、パロキセチン）で治療されることが多い。これらの薬は脳シナプス（2つのニューロン間の神経伝達のために意図された空間）のレベルで作用し、セロトニンの正常な再取り込みと生理学的除去を妨げます（シナプス前末端によって再吸収される割合はモノアミンオキシダーゼによって処理され、次にセロトニンを酸化します）尿中に排泄された5-ヒドロキシインドール酢酸。これらの有効成分のおかげで、シナプス後受容体に利用可能な高レベルのセロトニンは、強迫性障害または大うつ病に関連するものなど、その可能性のある欠乏によって生じる障害のバランスを取り戻すことができます。

トリプトファンから始まるセロトニン合成は、トリプロファンヒドロキシラーゼおよびアミノ酸デカルボキシラーゼと呼ばれる２つの異なる酵素を含む。第一段階では、トリプトファンヒドロキシラーゼの作用により、トリプトファンは５－ヒドロキシトリプトファンに変換される。次いで、５－ヒドロキシトリプトファンはアミノ酸デカルボキシラーゼによってセロトニンに脱カルボキシル化される。

前駆体：アミノ酸トリプトファン
酵素トリプトファンヒドロキシラーゼによる5-ヒドロキシトリプトファンへの変換
5‐ヒドロキシトリプトファンは芳香族アミノ酸のデカルボキシラーゼにより5 ‐ HTに脱カルボキシル化される

5-ヒドロキシトリプトファンサプリメント

この生物学的プロセスの制限要因は酵素トリプトファンヒドロキシラーゼの活性にあり、それがこの酵素の生成物のようにトリプトファン自体ではなくそれほどではない統合に頼ることが好ましい理由である。無視できます。血液脳関門を通過することができるこのアミノ酸誘導体は、抗うつ薬、不眠症および食欲不振症（食欲抑制剤、特に甘いものへの不当な必要性）に対する有効な援助として提案されています。

それは体内のセロトニンとメラトニンのレベルを増加させるのに効果的であることが示されていますが、5-ヒドロキシトリプトファンサプリメントの使用は古典的な抗鬱剤または催眠療法を置き換えることができません。効果的な治療作用したがって、読者は、古典的な薬理学的療法を5-ヒドロキシトリプトファンベースのサプリメントで代用したり、抗うつ薬と一緒に服用したりしないでください（医師の指示がない限り）。

さらに、５−ヒドロキシトリプトファンは肝臓で直接セロトニンに変換することができ、これは心臓弁機能不全の危険性を有意に増加させる（セロトニンの直接投与により動物モデルにおいて示される効果）。