Artemisia absinthium L.
キク科(キク科)
Sottofam。 Tubuliflorae
Herbe aux vers、herbe sainte、Aluine、absinth
ENGL。 みみずの木、アブサン
スパグ あじんじょう専攻
テッド Wermuth
一般名 :アマレラ語、ローマ字以上Absinthe、Incens、Ascenzi、Arsinz、NascenzioまたはAssenzu
アブサンとは何ですか
語源的には、アルテミシアという単語はラテン語のアルテミシアから派生したもので、ギリシャ語の「 アルテーム 」から派生しています。 一部の学者は、それがArtemis 、繁殖力のギリシャの女神に関連しているかもしれないと考えて、そして植物のemmenagogic特性を覚えています。 ローマ人はそれをダイアナまたはセレーヌ、月と同一視していました。 最も現実的な仮説は、植物の名前を、Halicarnassusの王であるMausolusのArtemisia II(紀元前353〜352年に統治された)、植物学および医学の専門家であり、この分野でこの薬草の特性を最初に発見した人です。産婦人科。
説明
よもぎは、苦いアルテミシアとも呼ばれ、一年生または多年生の草本植物で、香りがよく、非常に芳香があり、非常に苦い。 多くの葉を持つ無菌の短いジェットを放出する硬い根茎を装備。 それは丸いへこみと分岐した茎、下のページの毛の存在による長い銀色がかった灰色の緑の葉を持ち、茎の下部に羽毛状に構成されていて、それは単純になり、上に向かって固着します。
花:開花カリウは直立していて、40-60 cmの高さと非常に分岐しています。 管状の花と黄色の花は、小さな孤立した頭(直径3〜5 cm)の孤独な花または花の花序の花の形にまとまっています。 よもぎの花の頭の中では、周辺の花は女性のような、偏りのない、管状の、三座の花冠フラップを持ち、ディスクの内部の花は雌性または無菌です。 夏のアブサンの花。
フルーツ:滑らかな、斑状のニキビ、パッパスがない。
強い香りがする。
とても苦い味。
面積
よもぎは、地中海の帯から2000 mまでの亜高山帯まで、石が多く日当たりの良い場所で自生していますが、栽培もされています。 自然のままの日差しの中や乾燥した岩が多い草原でのみ自然に植えられます。 北を除くヨーロッパでは、西アジア、北アフリカ。 イタリア(島にありません)
文化
よもぎは、春の終わりに屋外で播種し、次に30〜60 cm離れて間伐することによって繁殖します。 発芽はしばしば遅い。 春や秋に塊を分けて、夏に切り花で再現します。 Absintheは、中程度の日当たりの良い土壌を好みます。 栽培は特別な注意を必要としません:それは自然条件を思い出すことを試みることで十分です。 ポット栽培はお勧めできません。
保管方法:花は太陽の下で、葉は日陰で乾かします。
薬は乾燥した葉と開花の遅い時期に9月に収穫された開花トップから成ります。
普通のよもぎには、0.5〜2%のエッセンシャルオイルが含まれています。葉に豊富に含まれています。aand b-tuioneと非常に苦いテルペンの原則であるabsintinaです。
用途
リキュールとエッセンシャルオイルは非常に有毒です、彼らはけいれん力を持っていますが、少量でそれらは興奮剤と強壮剤です。
Absintheは苦い原則のために食前酒の特性を持っているので、それはリキュールを作るために栄養に使われます。 アブサンベースのリキュールの乱用は、てんかん様せん妄(幻覚、痙攣、脳障害)を特徴とする、そして時には死に至ることを特徴とする、アブサンティズムと呼ばれる病気を引き起こします。 このような理由で、フランスのようないくつかの国では、リキュールでのアブサンの使用は禁止されています。
植物療法では 、よもぎは、一般的な腸内線虫( Ascaris lumbricoidesとOxyurus vermicularis ) に対する防虫剤および防腐剤としても使用されます。
花や葉を使った有機農法では、スグリのさびやアリ、アブラムシ、ダニに対する煎じ薬に対して注入が行われます。 防虫カバーとしても機能します。
歴史ノート
absintheという名前はギリシャ語のabsinthiumに由来し、甘味がないことを意味し、その苦い味(rueの後で最も苦い)を示します。
とても苦い、 聖書の中で 、アブサンは命の悪徳と苦痛を象徴していました。
エバーズの古代エジプトのパピルスですでに言及されていて、アブサンはドイツ語の単語werimuotaからのベルモットの名前で、中世のドイツでも知られていました。
ヨモギの医学的使用はアイスランドとノルウェーでも13世紀に広まった。