漢方薬におけるサフラン：サフランの特性

学名

クロッカスサティバス

家族

アヤメ科

起源

アジア小

シノニム

サフラン

中古パーツ

柱頭からなる薬

化学成分

グリコシド：クロシン、ピクロクロシン。
エッセンシャルオイル
染料;
カロテノイド;
リコピン。

漢方薬におけるサフラン：サフランの特性

サフランは色素として美食学で広く使われている薬です（サフランのレシピを見てください）が、それはまた興味深い治療特性を持っています。実際、サフランは、民間療法では、善意、鎮静、および鎮痙として知られてきました。しかし、高用量でのその高い毒性のために、その使用は台所に限られています。

生物活性

サフランは料理の分野で広く使用されている植物であり、その中に消化性のものが際立っている興味深い特性があるとされています。実際、少量で摂取されたサフランは胃液の分泌を刺激することができ、したがって消化を促進します。

しかし、この植物は毒性があるため（高用量で摂取した場合）、その使用はいかなる治療目的にも承認されていません。

それにもかかわらず、医療分野に適用可能であり得るさらなるサフラン特性を同定および調査するためにいくつかの研究が行われてきた。より具体的には、いくつかの研究は、水性サフラン抽出物およびその中のクロシンの潜在的な神経保護特性を調査し、有望な結果を得、酸化ストレスを特徴とする神経変性疾患に対する治療としての上記抽出物の可能な使用を提案している。例えば、パーキンソン病です。しかし - このタイプの医療用途が承認される前に、さらなる研究が行われなければなりません。

さらに、サフランに関して行われた他の研究から、それは食欲の減少と満腹感の増加を通して行使されたその潜在的な痩身活動を浮上させたように思われる。これにより、これらの痩身特性を誇るサフランをベースとした数多くの栄養補助食品の販売が行われています。しかし、これまでに得られた予備的な結果を確認するために、さらに詳細な臨床試験を実施する必要があります。