今日では、誰もがビタミンサプリメント、ストレス、老化を防ぎ、日々の何千という緊張を乗り切るために欠かせないサプリメントを必要としています。 これは、大まかに言えば、製薬会社から絶えず送信されている広告メッセージです。 しかし、これはどうしたのでしょうか。 ビタミンサプリメントの本当の有効性は何ですか？ 過剰摂取のリスクはありますか？
ビタミンサプリメントは、食品サプリメントの分野で最も宣伝されている製品の1つです。 ちょうどテレビの電源を入れる、スーパーマーケットの棚を通って行く、または現象の本当の広がりを実現するために薬局に入る。
略してビタミン
ビタミンは食事中に微量（微量栄養素）存在する有機物質ですが、体の正常な機能に欠かせません。
ビタミンは植物性食品と動物性食品の両方に含まれています。 これらの多くは熱不安定性です。つまり、熱で分解する傾向があります。 特に、脂溶性ビタミンは調理によって著しく減少することはありません。 一方、グループBとビタミンCのものは、熱、光、水との接触が弱いです。 したがって生鮮食品と生の食品の摂取だけがビタミンの最大摂取を保証します。
私たちのような先進国では、ビタミン欠乏症の症状は、たとえ高齢者（食事不良、吸収不良）、アルコール依存症（食事不良、肝疾患、吸収不良）、慢性抗けいれん療法を受けている人々（葉酸欠乏症）でも起こりますがD）、授乳を繰り返して妊娠した後の女性（増加したニーズ）、萎縮性胃炎を患っている被験者（B12吸収に必要な欠乏産生内因子）、またはビーガンなどの不適合な食事療法（ビタミンD欠乏DおよびB12）。 これらすべての場合において、ビタミン補給剤はこれらのギャップを埋めそして対象に最適な物理的効率を保証するために非常に重要である。
ビタミン | ソース | 欠乏症の症状 |
| A | 肝臓、ほうれん草、ブロッコリー、ニンジン、カボチャ、カブ、オレンジ、アプリコット、トマト | 夜盲症、乾いた粘膜、角質増殖症。 |
| と | 小麦胚芽、植物油、豆類、魚、緑豊かな野菜。 | 赤血球破壊による貧血、ニューロパチー。 |
| K | 緑の葉野菜、カリフラワー、大豆油、緑茶。 | 腸内細菌合成、出血。 |
| D | 強化牛乳、魚、 | ラキディズム（子ども） 骨軟化症（成人） |
| 老化やそれに関連する多くの病気から私たちを守ることができます。 重要な抗酸化特性を持っているビタミンはAです、そして特にCとE。ビタミンCは主に柑橘系の果物、トマト、イチゴ、ピーマン、ブロッコリーとポテトにあります。 一方、ビタミンEには、小麦胚芽、植物油、豆類、魚、緑豊かな野菜がたくさん含まれています。 バランスの取れた食事とこれらのビタミンのサプリメントを組み合わせることは、煙、汚染、不適切な栄養による損傷から体を保護することによって、免疫システムの機能を最大限に引き出すための良い方法です。 オーバードーズビタミンは痛いのですか？栄養によるビタミン過剰摂取の危険性は非常に低いです（誰かが、例えば毎日いくつかの肝臓ステーキを食べることを決めない限り）。 市販されているビタミンサプリメントでさえ、危険と見なされるレベルを下回るように設計されています。 しかし、常識を除けば、だれも推奨用量を超えることを禁じているわけではなく、これらの場合、長期的には、ビタミン濫用に関連した問題が生じる可能性があります。 ビタミンサプリメントが危険になる特定の病理学的状態もあります（例えば、腎臓または肝臓障害の存在下で）。 これらすべての理由から、これらの製品を購入する前に医師または同じ薬剤師に相談することをお勧めします。 得られる答えは、それが提起される専門家の文化的手荷物によって強く影響されるでしょう。 ビタミン摂取量に関しては、実際にはさまざまな考え方があります。 まず第一に私たちはビタミンサプリメントの絶対的な無駄を強調し、患者の正しい栄養教育に焦点を当てることを好む伝統主義者を見つけます。 さまざまな中間段階を経て、ついに経済的な理由から、または彼が本当にその重要性を確信しているために、これらの製品を使用することをお勧めする人に到達します。 1つまたは他の理論を支持する多くの研究があるので、誰もが彼らの信念を具体的な要因に基づかせることができます。 続き：ビタミンサプリメントについてのアドバイス» |
