一般性
気象とは
気象は消化管内のガスの徴候的な蓄積によって特徴付けられる - しかし常に客観的に検出できる わけではない - 胃腸症状です。 それはしばしば行動的、食事的または腸管機能異常と関連していて、しばしば病理学的または良性ではない - 例えば過敏性腸症候群。
この記事では、イベントの激しさと持続時間を弱めるべき具体的な対策を通して、どのようにそれを食物と一緒に扱うかについてもっとよく対処します。
ダイエット
気象に対する食事療法の紹介
次の場合には、気象に対する食事療法の有効性ははるかに限られていることを指摘することから始めましょう。
- その原因は不明です - 特発性です
- それは客観的に測定可能な腹部膨満とは関連していません - それはそれが個々の知覚だけに基づいていることを意味します
- 通常のげっぷと鼓腸は起こりません - 何らかの理由で、自分の意思に依存しているか、または独立しています。
次の段落では、病的要因とは無関係に、機能的気象現象に関する栄養的側面がより詳細に扱われるでしょう。
栄養学的療法は食品専門家によって詳細に作成することができますが、消化管のあらゆる障害または病理の診断は胃腸科医に起因する必要があることを思い出します。
食事に依存しない原因を除外する
気象に対する正しい食品戦略を選択する際には、まず独立した食事の原因を除外しなければなりません。
最初のステップは確かに気象現象が航空恐怖症を引き起こす可能性がある不適切な行動に依存していないことを検証することです。 不安やストレス、あるいは誤った食事は、確かにガス貯留を引き起こす主な理由です。 ストローの使用、食事中の喫煙、および日中のガムの噛みすぎはお勧めできません。
他の場合では、気象は慢性の炎症性疾患、感染症または腸管感染症に依存するかもしれません。 特に：
- 過敏性腸症候群、小腸の細菌汚染症候群、腸の炎症性起源の機能的病状（潰瘍性大腸炎およびクローン病）、肝不全などの障害、症候群または原発性病状。
- 汚染、感染、寄生虫など
したがって、特に再発して悪化している場合は、症状を軽く受けないようにし、徹底的な診断手順を開始する医師に連絡することを常にお勧めします。
腸内細菌叢と気象
原因は食事に依存していることがありますが、腸管内細菌叢の場合のように、二次的な変化を決定することがあります。 したがって、薬やサプリメントを使用して、生理的なバクテリアの回復経路をたどることが役立ちます。 その一方で、症状が悪化した場合は、すぐにプロトコルを停止することをお勧めします。
食糧不寛容を除外する
何を食べるべきか、何を避けるべきかの詳細に入ります。 残念ながら、この場合でも、それは特定の原因に大きく依存します。 例えば、食物不耐性は気象の主な原因の一つです。
ヒスタミンなどの特定の分子に対する耐性の低下、またはグルテン（セリアック病）や乳糖などの栄養素の消化ができないことによって気象が引き起こされる場合は、それらを含む食品を除外して食品の摂取を避けることで十分です。交差汚染
不耐性によって誘発される反応は非常に個性的ですが、セリアック病の場合、結果として生じる腸炎の状態の継続（および免疫媒介反応）は、気象の悪化に加えて、粘膜の組織学的および機能的合併症を招く可能性があります影響を受けました。
しかし、乳糖不耐症では、免疫を介した反応の証拠はなく、症状（常に主観的）は消化管に限られています。 しかしながら、全体像はそれほど憂慮すべきではないように思われるかもしれないが、しばしば未治療のラクトース不耐症が（そしてセリアック病）腸管吸収の有意な減少と、その結果起こる下痢によって誘発される脱水の傾向を伴うことがある（滲出性または浸透性）。
気象の病因が明確に定義されていない（特発性）場合は、全体として腹部の緊張の軽減に大きな影響を及ぼす可能性がある一連の食事療法を実施することをお勧めします。 どっちが良いか見てみましょう。
気象と闘うための食事アドバイス
病気や食事に依存しない状態がない場合は、食事をとり、それを気分の栄養的原因に介入するように調整することが適切です。 まず第一に、次のものを区別しなければなりません。
- 客観的に過剰な量のガスを生成する食品：これらは、通常の吸収を妨げ、細菌のフローラの基質を増やすプロテアーゼ、タンニン、シュウ酸塩、フィチン酸塩などの栄養価の高いもの、キシリトール、マンニトール、ソルビトールなど
- 腸粘膜を刺激する食品：例えばカフェイン、テオブロミン、テオフィリン、エチルアルコール
- 過剰な量のガス、あるいは腸が健康的でない場合にのみ過剰量のガスを発生する食品：これらには、不溶性繊維、炭水化物、そしてとりわけフルクトースが豊富なものが含まれます。
より具体的には、反気象食は以下を必要とするかもしれません：
- ゆっくり食べて、よく噛みます。 夜のどんちゃん騒ぎを避け、そして一般的に食事の後に横になるように
- 炭酸飲料やアイスクリーム、ミルクセーキ、ホイップクリームなどの空気が豊富な食品は避けてください
- 消化不良の食品協会を避けてください。 例えば肉やチーズ。 卵と豆類、パスタやパン、たくさんの肉、ぬいぐるみの巨大ピザなど
- 大幅に削減/削減
- 腸粘膜を刺激する分子を含む食品：アルコール、コーヒー、紅茶、チョコレート、コーラ、レッドブルなどのエネルギー飲料
- 腸内吸収を減少させるもの：とりわけタンニン、シュウ酸塩、フィチン酸塩などの反栄養素。 これをするためにそれは長い間豆類を柔らかくするために果物をはがすこと、皮をむいたものだけを食べること、そして洗練された穀物を好むことは優れています
- かなりのレベルの難消化性分子を持っている人：乳糖は、たとえ耐容性があるとしても、構造的な修飾を受けてラクツロースとなり、浸透性の高い成分となるので、乳を高温で消費しないように注意してください。 以前に調理によって加水分解されていたとしても、古くなったパン（すりおろしたパンを含む）をデンプンとして消費することは避けてください。老化するにつれて分子的老化が起こります（逆ゲル化プロセス）。 軽い飲み物やチューインガムに含まれるマンニトール、ソルビトール、キシリトールなどの甘味料も難消化性です
- 過剰なレベルの食品添加物を含む洗練された加工食品やすべての「ジャンクフード」を排除/大幅に削減します。 それらの中で我々が言及する：甘味飲料、工業用菓子製品、封筒の中の軽食など。
- 栄養的で効率的な腸内細菌叢を維持しようとしますが、それをやり過ぎないでください。 この点に関して、後者の組成は主観的であり、遺伝的に決定されそして出産および母乳育児により影響されることを明記することが適切である - 後者の成分の中には微生物に存在する微生物の選択に介入するプレバイオティック分子および特異抗体がある。人生の最初の日から新生児の腸内腔。 したがって、薬やサプリメントの使用は有用ですが、必ずしも決定的なものではありません
- 食物繊維の摂取量は常に約30 g /日を保証する。 この成分は、可溶性部分と不溶性部分に分けられ、分節化と糞便の前進の蠕動性収縮を保証します。 それは腐敗および糞便停滞の現象を減少させるのに有用なプレバイオティック分子（腸内に生理学的に存在する細菌コロニーの増殖基質）を提供する。 これは、植物性食品の貢献を保証し、シリアルより果物や野菜を好むように注意を払うことによって効果的に達成することができます。 この配置により、後者の利点に対して不溶性繊維／可溶性繊維比を最適化することが可能である。 可溶性食物繊維（NON-FERMENTAをゲル化させる）の嗜好性に関連した総食物繊維の正しい摂取による糞便前進の最適化は、細菌叢の組成を改善し、大便に含まれる毒素の停滞を大幅に減らすことによって腸のストレスを減らす自分自身。 より効率的で刺激の少ない腸は、気象に関連する症状をかなり軽減することを可能にします
- 数を増やして断片化することで、部分や食事のサイズを減らす
- 主な食事から離れて甘い果物や砂糖の食べ物を消費します。
注 ：漢方薬は腹部緊張の不快感を克服することを目的としたさまざまな解決策を提供することを私たちはあなたに思い出させます。 しかしながら、これらの製品の継続的かつ体系的な使用が健康状態に悪影響を及ぼさないと仮定しても、それらの多くにとって、症候群や腸の症状の治療における有効性を証明する科学的文書は入手できません。機能気象））。
参考文献
- C.ルガリ; FCカッピオ。 L. Cantalamessa; G. Cappelli; MDカペリーニ; Ｐ．カバロペリン； Ｐ． GRコラッツァ。 A.Craxì; Ｆ． LM Fabbri; Ｇ． A.ジュスティナ; A.ラザリン; R. Nuti; APステラ - 全身性内科。 第6版 - 第26章[大腸の疾患] - 第27章[大腸の疾患]
