最も一般的に求められている状態は反対のもの、すなわち尿アルカリ化であるが、場合によっては尿を酸性化することは健康状態を維持するための有用な行動であることが証明され得る。
尿とpH
尿は腎排泄の産物であり、それを通して血流に溶解している代謝産物または異化産物が体から排出されます（有害な排泄物、特に尿素、ケトン体、クレアチニンなど）。
尿のpHを監視することは、腎臓が尿を酸性化する能力を評価し測定することを意味します。 後者は、呼吸（肺換気）と一緒に、通常生成され、代謝によって毎日（約60mEq）不揮発性の酸（水素イオン）を追い出すことによって、血液の酸 - 塩基バランスの原因となります。 排出されない場合、水素イオンは血中pHの低下と代謝性アシドーシスを引き起こします。 代謝性アシドーシスの状態で酸性尿を生成および除去することが困難であると、ほとんどの場合、腎不全が起こります。
上記から容易に推測できるように、尿のｐＨは著しく変動する可能性があり、そして血液恒常性を維持する（酸性化または全身性アルカローシスを防止する）ために不可欠な条件を表す。 通常、尿のpHは4.4〜8で、正常性は6/7です。
尿を酸性にする
尿酸性化は、膀胱炎（膀胱感染症）、尿道炎（尿道感染症）、および尿道膀胱炎（膀胱炎＋尿道）の予防と治療に役立ちます。 それはまた、弱い塩基の排除（例えばアンフェタミン過剰摂取の場合には有用な方法）および弱酸の排泄の妨害（この場合には尿中酸性化）を妨げる、いくつかの薬物の効果を調整するために薬理学において使用される。半減期を延ばすことによって薬物排除を減少させる）。
尿路上皮に感染する細菌は一般に大腸菌群に属し、より一般的には大腸菌 、周囲のpHに特に敏感な微生物株です。 酸性条件下では、大腸菌は効果的に繁殖することができません、したがって、尿路感染症の場合は、尿を酸性化することを試みることは有用です。
尿感染症の治療において（尿を酸性化する力、とりわけ尿路粘膜への細菌の付着を防ぐための力によって）最も使用されている食品（および臨床試験に供された唯一の食品）はクランベリージュースである。 後者はアメリカの湿地クランベリーの果実から得られた飲み物を構成し、500〜750ml /日の部分で消費されるならば、それは前述の病状の予防と寛解を支持することができると思われる。 ただし、よくあることですが、実験結果はまだ物議をかもしていますが、それでも食品であり薬物ではないと明記することが必要です。 したがって、TOTALに禁忌がないことを特徴としているので、常に使用することをお勧めします。
尿を酸性化するのに有用な他の食品は、塩素（Cl）、リン（P）および硫黄（S）に由来する豊富な酸残基を含むものすべてです。 特に、尿を酸性化するのに有用な食品は：チーズ、卵黄、白身および赤身の肉、魚； ドライフルーツ、豆類、シリアルが続きます。
その他の方法：禁忌
尿の酸性化は、ケトン食（または一般的に高タンパク食）のような不適切な摂食行動の後に起こりますが、運動後の身体活動の中でも起こります。 どちらの場合も、やはり脱水のために、尿のpHは以下の理由で酸性化されます。
- ケトン体
- 窒素残渣
それらは尿の酸性化にも寄与するが、私の見地からすると、これらの時代遅れで一般的に望ましくない状態を利用することは絶対にお勧めできません。 尿路感染症に対する治療での使用を妨げるマイナスの側面は、ケトン体と窒素残留物の両方を考慮することなく、腎臓濾過システムに及ぼす潜在的な疲労効果です（ケトン食を参照）。尿を酸性化することに加えて、場合によっては（腎不全の場合のように）重度の代謝性アシドーシスを招く可能性がある全身的な障害を招く。
注：選択された方法に関係なく、高尿酸尿症（血中の高レベルの尿酸）または高シスチン尿症（高尿レベルのシスチン）を有する人々において、尿を酸性化することは尿路における結石の形成を好むことを意味する。 したがって、これらのカテゴリーの患者には尿中アルカリ化が推奨され、尿を酸性にしないことを強くお勧めします。 骨粗鬆症の予防に関する同様の演説は、酸残基が豊富なCHRONIC食事療法が骨ミネラルの損失を促進することを考えると。
