肝臓中毒
肝臓は体の代謝機能の大部分を担う器官です。 薬物乱用や不適切な食事は中毒になり、不要な症状や障害を引き起こす可能性があります。 長期的には、肝中毒は、肝不全および肝細胞癌などのさらに深刻な疾患の病因さえも引き起こし得る。
解毒ダイエット
肝臓の健康に悪影響を及ぼす栄養的側面は、食品の質、量、組成に関係しています。 飽和脂肪、炭水化物（特に単純で洗練された）、エチルアルコール、または総カロリー過剰が脂肪性脂肪症に対する肝臓の肥大を決定します。 肝臓を食物で解毒するには、まず保証する必要があります。
- エネルギー供給の十分性
- アルコールおよびアルコール消費量の削減
- 総カロリーの約30％になるはずの脂質の割合
- 良質の脂質と低コレステロール摂取
- 炭水化物、特に総カロリーの55〜60％を超えてはならない単純炭水化物の全体的な割合
- 12％以下の単純な精製炭水化物の供給
- 食事の負荷と血糖指数の低下
それらは肝臓を解毒するのを助けません：食品添加物、過剰なタンパク質と追加されたフルクトースの乱用。 これらの成分は脂肪性脂肪症の病因に有意には影響を及ぼさないが、それでもなお肝臓の過負荷の他の機序の原因である。
臓器が激しく苦しんでいる場合は、低脂肪カロリーの食事を摂取することをお勧めします。これは、エチルアルコールを含まず、一価および多価不飽和脂肪（総カロリーの25〜30％）を含み、適度な負荷で血糖値の低下、精製糖を含む食品やジャンクフードを完全に廃止します。
最も重要なケースでは、米タンパク質に基づく低アレルギー療法は、合計10週間にわたってテストされています。 標的臓器に関する結果は良好であるが、明らかに、多数の栄養学的原理が欠如しているために同様の食事行動をそれ以上続けることはできない。 博士によって提案された治療法。 Jeffry Blandは、毒素に乏しく、n-アセチルシステイン（NAC - free anti-radical）が豊富で、グルタチオン（ナイアシン由来の内因性抗酸化物質）の内因性合成を促進する食事療法に基づいています。
解毒サプリメント
必要な場合には、食事を根本的に変えることによって肝臓を解毒することが不可欠です。 残念なことに、肝機能障害の原因が薬理学的乱用に由来する場合、酵素機能の変化および特定の細胞完全性の機能障害が起こり得る。 関与する酵素は以下のとおりです。
- 酸化還元、還元および加水分解反応を触媒する生物活性化酵素
- 抱合反応を触媒する解毒酵素
この場合、（可能であれば）薬物療法を中断することに加えて、肝臓を解毒するために、いくつかの栄養補助食品の使用を通して栄養を最適化することによって肝臓の治癒を助けることは有用であり得る。
肝毒性作用を有する薬物は、内因性肝毒の合成を促進することによって作用するが、とりわけ外因性肝毒：求電子性代謝産物およびフリーラジカルを製造することによって作用する。 したがって、肝臓の解毒は、抗酸化物質が豊富な食品またはサプリメントの摂取によって促進されます。
肝臓の解毒に推奨される最も使用されている食品やサプリメントは以下のとおりです。
- ポリフェノールの高含有量のおかげで、緑茶とアーティチョーク、
- シリマリン（silibin + silidianina + silristina）を含むミルクシスル、これは再生効果を伴って核小体ポリメラーゼAを介してRNAリボソームの活性を増加させる。
参考文献：
- 内科条約 第3巻 - G. Crepaldi、A. Baritussio - Piccin -
- 総幸福 自分の体がより良く生きるための癒しのメカニズムを知ることを学びなさい - Joseph Pizzorno - 新技術 - ページ153：157
- あなたを通り過ぎる食べなさい 。 より健康でより長く生きるために食物に革命的な見方をする - Filippo Ongaro - Piemme - pag 221-222。
