E155ブラウンHTまたはチョコレートブラウン

E155 - ブルーノHTまたはブラウンチョコレート（CI 20285）

褐色ＨＴは、合成起源の褐色アゾ染料である。

この染料は本質的にベーカリーおよびペストリー製品に含まれていてもよい。

それは、活動亢進、喘息、鼻炎、じんましんおよび不眠症の反応を起こすことがあります。 さらに、高濃度で存在すると、腎臓やリンパ管のレベルで沈降を引き起こす可能性があります。 安息香酸塩と組み合わせて、それは子供に多動を引き起こす可能性があります。

一部の学者によると、それは発がん性物質である可能性があります。

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