栄養と健康

正しい食生活における水の重要性

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マリオ・チェスタロ博士による

この記事では、人体を正しく機能させるための栄養水の機能と重要性、および適切な水分補給を目的とした実用的な適応症について説明します。

飲むことが大切だから

適切に飲んでください。

  • それが尿と汗の排泄を増やすので、体から老廃物の除去を促進します。
  • 以下の理由により身体活動を実践する個人の筋肉発達を促進します。a 筋肉量の75%が水分である。 b)水はコルチゾールの異化作用に拮抗する。 身体活動が長引くと、副腎はコルチゾール産生を増加させます。 コルチゾールは、筋肉組織に異化作用を及ぼすホルモンです。すなわち、エネルギーを生成するために「分解する」傾向があります。 水はこの異化作用を打ち消します。
  • 水は布地に形と剛性を与えるので、それは「審美的」な効果をもたらします。
  • それは鼻、目と耳の表面を適切に潤いを保つことを可能にします。
  • 滑液の生成を通して関節の適切な潤滑を促進する

何を飲む

  • 甘い飲み物は制限するか避けるべきです。 彼らは彼らの血糖値を急激に上げます、彼らは空腹感の減少を引き起こし(一時的にのみ)、これは特に子供たちにおいて、悪い食事を好みます。 子供は食事の間に(または直前に)甘い飲み物を消費します。これは満腹感を引き起こす血糖値の急激な上昇を決定します。 子供は食事をやめますが、空腹感は数時間以内に戻ります(食事の終わりから3時間前)。 子供は一般的に、太り過ぎや肥満を助長する「ジャンクフード」(例:スナック、ビスケット)を摂取することで、飢えの再発感に反応します。 科学的な調査は砂糖漬けの飲み物の消費が体重の増加と関連していることが分った。
  • 午前中にコップ1杯のお湯を摂取すると、腸の蠕動運動が促進され、その後避難します(便秘を打ち消す)。
  • 食事中の冷たい水の消費は食事中の消化の問題、食事から離れて胃の痛みやけいれんを引き起こす可能性があります。 したがって、夏でも室温で水を消費することをお勧めします。

1日に飲む水の量

  • 1日に消費される水の量は1200 ml(6杯の水)から2000 ml(10杯の水)の間です。 1500 - 1600 mlの平均消費量を消費することによって得ることができます。
  • 前のポイントで示したように、水の消費量は増加します。身体活動が起こると。 身体活動は熱を発生させ、体温の過度の上昇を防ぎ、体が汗の排泄を増加させます。 蒸発する汗は、過熱した体から熱を取り除きます(皮膚の表面から1グラムの汗が蒸発すると、体から0.6カロリーが取り除かれます)。 高地で。 2500メートルを超える高度では、尿の排出量と呼吸数が増加し、その結果、人体による水分損失が増加します(呼気の中には通常250mlから350mlの水蒸気が含まれています)。水はこの経路で除去されます)。 身体活動に加えて発汗の増加があるすべての場面で:発熱状態および特に暑い気候。 下痢や嘔吐による水漏れの場合。 妊娠中および授乳中 妊娠中の女性には、1日当たり3100mlの水を飲んでいる人にとって、1日当たり2100mlの水の消費量が示されています。

「気分が良い」または「体重を減らす」には、飲酒がとても便利ですか。

いいえ、そうです。 水の過剰摂取(身体活動や特定の気候条件がない場合は、1日当たり4〜5リットル以上の水を飲むことを示す)
  • 消化を遅らせます。 食事中に誇張して飲むと、胃液が過剰に希釈されるため、食事は「胃に残る」傾向があります。
  • 血液量を増やすことで血圧を上げます。

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