E504 - 炭酸マグネシウム

E504炭酸マグネシウム

E504（I）：炭酸マグネシウム

E504（II）：二炭酸マグネシウム

炭酸マグネシウムおよび重炭酸マグネシウムは、水酸化マグネシウムから得られ、酸性度調整剤、添加剤支持体、固化防止剤および起毛剤として食品業界で使用されている化合物である。

それらは、粉末酵母などの様々な製品に含まれ得る。

現在、人間の健康に悪影響を及ぼすことは知られていません。

高濃度でそれらは下剤効果があります。

ADI線量：決定されていません