栄養

食品のパントテン酸含有量

食物源、摂取量および栄養状態

食物源

パントテン酸は、遊離形と結合形の両方で食品に含まれており、動植物食品に広く分布しています。 食事のパントテン酸の約85%がコエンザイムAとホスホパンタンの形で存在しています。

推奨摂取量

パントテン酸の必要量を確定するのに十分な情報も、イタリアの食事レベルに関する具体的な研究もありません。 4〜7 mg /日の成人の平均レベルが欧州共同体委員会(1993)によって推奨されており、個人の寄与は3〜12 mg /日の範囲である。 これらの摂取レベルは、不足状態を予防することができるので、適切と思われます。 したがって、3〜12 mgの範囲が、欧州科学委員会によって示唆されているように、安全性と妥当性の間隔を構成します。

食品のミネラルとビタミンの含有量>>