メンテナンスダイエットの例（Normocalorica）

維持食（または正常熱量）は、一定の体重を維持し、無脂肪（ＦＦＭ）と脂肪（ＦＭ）の間のバランスを維持するのに役立つバランスの取れた食事です。

前提

以下の表示は情報提供を目的としたものであり、医師、栄養士、栄養士などの専門の医療従事者の意見に代わるものではありません。

維持食のバランス

意味論的定義では、維持食は正常カロリーでバランスが取れていなければなりません。

まず第一に、維持食は栄養状態を保証するのに十分な量のエネルギーを供給し、そして身体的および精神的両方の日常的活動によって課される有機的要求を尊重する。 その日のカロリー分布は、すべての個々のニーズを完全に満たしていますが、全体のエネルギーを超えることはありません。 一般的に5つの食事で異なり、そのうち3つはメイン（朝食の15％のTOTエネルギー、40％のディナーのTOTエネルギー、そして35％のディナーのTOTエネルギー）と2つの補助的または補完的なものです。 TOT）。

栄養学的観点から、維持食は、特に食生活の変化を最も頻繁に受けるそれらのマクロおよびミクロ要素の管理下に置かれながら組織化されるべきである。 大人の場合

• タンパク質：0.75〜1.2g / kg（望ましい生理学的体重/日）
• 脂質：25〜30％のkcal tot
  • そのうち約10％飽和
• コレステロール：300mg /日を超えない
• 炭水化物：残りのエネルギー
  • そのうち約12％
• 繊維：約30g /日
• 鉄：10〜18mg（妊娠中および授乳中の母親を除く）
• カルシウム：1000〜1500（妊娠中および授乳中を除く）
• チアミン：1000kcalの食事あたり0.4mg
• リボフラビン：1000kcalの食事あたり0.6mg
• ナイアシン：1000kcalの食事あたり6.6mg
• レチノール当量：600〜700 µg /日
• 交流。 アスコルビン酸：60mg /日

上記の各値は、年齢、性別、体格および特別な生理学的条件について補正する必要があります。

食品の選択は、個人の好みと、健康的な食事のガイドラインに記載されている適応性を等しく尊重します。

例

女性、主婦、2人の10代の子供の母親、彼女は1日1杯の赤ワインを消費します。

注意 ：いくつかの重みはスケールの助けを借りずに評価することができます、例えば：

• 液体250〜300ml / g = 1カップ
• 液体200ml / g =小カップ1杯
• 液体150ml / g = 1フルガラス
• 液体10g =大さじ1
• 液体5g =小さじ1
• 穀物10g =大さじ1
• 穀物5g =小さじ1
• 果物または野菜150g =中小サイズ
• 果物または野菜200g =中型
• 果物または野菜250g =中大
• クルミカーネル、アーモンド、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ= 3g
• パン20-25g =中スライス
• パン30〜35g ＝大切片

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