E261 - 二酢酸カリウム

E261酢酸カリウムまたは酢酸カリウム

酢酸カリウムは酢酸のカリウム塩です。 それは天然または化学的起源のものであり得る酸性化化合物である。

酢酸塩は保存料やタンポンとして使われています。

それらはソースまたは缶詰製品のような多くの製品に含まれています。

酢酸カリウムは体細胞の正常な成分であるため、酢酸カリウムはいかなる副作用もないようです。

それは酢の不寛容を持っている人々によって避けられるべきです（しかし非常にまれです）。

腎臓に問題がある人にはお勧めできません。

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